奇思妙想吹氣球,液態 氣態,氣球膨脹,氣球收縮,汽化,液態 氣態,液化,汽化和液化,你還知道生活中有哪些事例是汽化現象呢？,一、汽化和液化,一、汽化,汽化兩種方式：蒸發和沸騰,一、汽化和液化,水沸騰時，有哪些現象呢？,二、沸騰,1.實驗目的:探究水沸騰時溫度變化的特點,2.實驗器材：,二、沸騰,切勿碰翻燒杯，小心燙傷哦！,二、沸騰,觀察和記錄氣泡的產生情況 看時間，觀察和記錄溫度的示數,注意安全,二、沸騰,器材組裝步驟：,1.注意燈芯和鐵圈之間的距離,2.放石棉網 和燒杯,3.蓋上紙蓋，插入溫度計,用火焰的外焰加熱,1. 用酒精燈給燒杯加熱，注意觀察溫度計示數；,2.當水溫升到940C時，每隔0.5分鐘記錄一次水的溫度；直到水沸騰后1.5分鐘為止。注意觀察水的沸騰現象（是否有氣泡，氣泡怎樣變化），將記錄結果和現象填入表格。,3.移開酒精燈，觀察水是否還在沸騰,4.用燈帽熄滅酒精燈，將器材置于桌前；,切勿弄翻燒杯！ 小心燙傷哦,二、沸騰,二、沸騰,定義：液體內部和表面同時發生的劇烈汽化現象 特點：沸騰前，水的溫度逐漸上升 沸騰中，水的溫度不變 沸騰時需要吸熱,二、沸騰,對數據進行分析,二、沸騰,沸點,1,2,3,95,98,沸騰的條件：達到沸點， 持續吸熱,二、沸騰,沸點與氣壓的關系：,氣壓越高，沸點越高 氣壓越低，沸點越低,二、沸騰,實驗中怎樣讓水快些沸騰呢？,紙鍋燒水?,二、沸騰,二、沸騰,紙的著火點大約是183,燒水的紙鍋為什么不會燃燒？,1.生活中常把碗放在大鍋內的水中蒸食物，碗與鍋底不接觸，如圖，當鍋里的水沸騰以后，碗中的湯將（ ） A同時沸騰 B稍后沸騰 C不會沸騰，湯的溫度總是低于水的沸點 D不會沸騰，湯的溫度能夠達到水的沸點,D