燉個蓮藕排骨湯課題：6 燉個蓮藕排骨湯總課時：6總第6課時教學目標：1.學會燉蓮藕排骨湯。2.教育學生用實際行動表達一份孝心。3.培養動手能力。教學重點：清洗蓮藕和排骨。教學難點：燉蓮藕排骨湯。教學準備：認識砂鍋、砧板、菜刀、湯碗等廚房用具和蓮藕、排骨、精鹽、料酒、生姜、大蒜、花椒、白胡椒粉等食材和常用佐料。教 學 過 程預