舌尖上的李莊教學設計一、教學目標：知識與技能目標： 通過調查、采訪等形式引導學生了解家鄉的飲食特產，讓學生在實踐活動中感受家鄉飲食特產所蘊含的家鄉人民的智慧，激起孩子對家鄉的熱愛。過程與方法目標： 通過課前實踐活動，培養學生搜集、處理信息的能力，學會與人交流、合作與分享。讓學生親身經歷搜集、整理、創編資料等過程。嘗試運用調查探究、合作學習、動手操作、收集處理信息等方法，全方