小學綜合實踐活動公開課:湯圓-8-姜-教案教學設(shè)計5328.doc
元宵節(jié)湯圓教學設(shè)計課型:勞動與技術(shù)教育教學目標:1、知識目標:讓學生通過對元宵節(jié)的來源、元宵節(jié)的民間習俗、湯圓的歷史等知識的學習,對元宵節(jié)背后的傳統(tǒng)文化有一個清晰的了解與認識。2、技能目標:讓學生通過觀摩教師制作湯圓的視頻、現(xiàn)場演示等,學會自己動手,小組合作完成揉制糯米粉、團豆沙球、包湯圓、煮湯圓這一系列的制作,然后通過品嘗與自評互評,學會評價別人的作品,能夠給出改進意