教科版小學科學三下2.2認識其他動物的卵教案課題認識其他動物的卵單元二單元學科科學年級三年級學情分析學生在一年級已經觀察過蝸牛、魚等常見動物，在此基礎上，借助第1課學生對蠶卵的認識，將學生的視野拓展到認識更多動物的卵。三年級的學生除了蠶卵也見過不少其它動物的卵，但是學生對卵的認識更多的來自于它們是人類的食物，其中，最熟悉的應該是雞卵，也就是雞蛋。為什么動物的卵是多種多樣的？它們有什么相同和不同之處？動物為什么要產卵？它對動物自身有什么意義？對于這些問題，學生可能并沒有認真思考過，更沒有仔細研究過。學習目標科學概念目標1. 許多動物都是通過產卵繁殖后代的。2. 卵是動物一生的初始階段，卵孵化發育成小動物。3. 不同動物的卵外部形態不同，但內部結構基本相似。4. 魚等動物的卵外部沒有硬殼，雞等動物的卵外部有硬殼。5. 雞卵包括卵殼、卵白、卵黃、氣室等結構。6. 卵殼具有保護卵的作用；卵白為卵提供水分和營養物質；卵黃為卵孵化提供營養物質；氣室為卵孵化提供氧氣；胚盤發育成小動物，是動物生命的開端。科學探究目標1. 能根據卵的外部形態特征，對卵進行簡單分類。2. 能觀察并能識別雞卵的內部結構。3. 能根據卵各部分結構的特點，推測各部分的功能。科學態度目標1. 對卵為什么能孵化出小動物有好奇心，對動物卵有探究的興趣。2. 能通過研究動物卵體會生命的多樣性和可延續性。科學、技術、社會與環境目標體會到人類行為能夠影響動物的繁殖和生長。重點認識動物的卵的特點，了解動物卵是多種多樣的，卵的結構與其功能相適應，初步理解卵是動物生命的開端。難點培養學生用分類的方法認識紛繁復雜的生物世界的能力，逐步構建結構與功能、多樣性與共同性相統一的認識。教學過程教學環節教師活動 學生活動設計意圖1. 新課聚焦請回憶上節課學習的內容。蠶寶寶是從哪里來的呢？教師介紹許多動物像蠶一樣都是通過產卵繁殖后代的。出示三種動物的卵的圖片，提問：不同的動物的卵一樣嗎？教師點撥：許多動物都是通過產卵繁殖后代的，最常見的就是鳥類和昆蟲。生活中我們常見的動物的卵有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鶴鶉蛋等，這些動物的卵的大小和顏色都不一樣，如雞蛋是白色或棕色的，鴨蛋和鵝蛋是青灰色的，鵪鶉蛋是帶花紋的。但是這些動物的卵的內部結構都相似，都有蛋黃和蛋白。提問：不同動物的卵是不一樣的。動物的卵里有什么呢？今天我們就一起來“認識其他動物的卵”。(板書課題：認識其他動物的卵）學生回答：從卵里。不一樣根據生活經驗回答。這兩個問題貫穿于整課內容，以回憶和游戲的形式引發學生的思考，但不要著急讓學生回答。目的是將學生的視角由蠶卵拓展到其他更多動物的卵，由此，揭示本節課的課題。2. 科學探索探索一：觀察不同動物的卵，與蠶卵比較找出它們的相同和不同。觀察材料：雞和雞卵（雞蛋）、魚和魚卵、蛙和蛙卵、龜和龜卵、螞蟻和螞蟻卵5種動物及其卵的圖片。觀察不同動物的卵，與蠶卵比較，它們有什么相同和不同？播放視頻觀察不同動物的卵觀察記錄：提問：我們怎么給動物的卵分類呢？（教師提示：教師提示：以卵外是否有硬殼為標準給卵分類）觀察分析：通過了解不同動物的卵的特征后，根據其特征給這些卵確定一個標準進行分類。我們不難發現，有些卵可以看到卵的內部特征，而有些卵被硬殼包裹住，看不到其內部特征。可以根據卵外是否有硬殼對它們進行分類。有硬殼：雞卵（雞蛋）、龜卵無硬殼：魚卵、蛙卵、螞蟻卵觀察結論：不同動物的卵有不同的特征。 根據卵外是否有硬殼分為有硬殼和無硬殼。探索二：觀察雞蛋的內部結構。提問：同學們，想不想知道動物的卵里都有什么呢？實驗材料：一個生雞蛋、一個熟雞蛋、一把小刀和一個盤子。實驗步驟：(1)將生雞蛋打開放入盤中，觀察生雞蛋的內部結構，并將觀察到的結構記錄下來。(2)小心地用小刀縱向切開熟雞蛋，觀察熟雞蛋的內部結構，并與生雞蛋進行比較。播放視頻觀察雞蛋的內部結構實驗現象：熟雞蛋由外到內可以觀察到：卵殼、氣室、卵白、卵黃。生雞蛋由外到內可以觀察到：卵殼卵白、卵黃，卵黃上面有一個小白點。實驗分析：因為生雞蛋打開后，卵內液體形狀改變，看不到氣室的存在，熟雞蛋不容易看到卵黃上面的小白點,所以應該采取生雞蛋和熟雞蛋結合的方式觀察卵的結構。卵黃上面的小白點是胚胎所在位置，叫做胚盤，是發育成小雞的部位。卵黃主要為胚胎的發育提供營養物質；卵白為胚胎提供營養物質和保護內部結構；卵殼具有與外界進行氣體交換、防止水分蒸發的作用，是外層的保護結構；卵殼附近有許多肉眼看不見的小孔，外面的空氣能夠通過小孔進入氣室并貯存在氣室里，供小雞破殼前呼吸。實驗結論：雞蛋是有卵殼、卵黃、卵白、胚盤、氣室等結構組成的。學生發現動物的卵在大小、顏色、數量、形狀等方面不同。觀看視頻根據觀察給動物分類準備實驗材料并按照實驗步驟完成實驗操作，記錄數據，并完成活動手冊第6頁“我的課堂活動記錄”。觀看視頻讓學生通過觀察圖片中不同動物的卵，并與蠶卵進行比較，知道動物的卵大多是圓形或橢圓形的，但它們的大小不同，顏色不同，數量、軟硬不同，有的卵上還有花紋。學生觀察比較動物的卵的異同之后，引導學生利用班級記錄表對動物的卵按照不同的標準進行分類。雞蛋是學生很熟悉的事物，從身邊熟悉的事物展開研究更能激發學生探究的熱情。而且經常吃雞蛋的學生對雞蛋的內部結構也是有感性認識的，用雞蛋作為研究對象有助于調動學生的以往經驗。通過對生雞蛋和熟雞蛋的內部結構的對比觀察，引導學生知道雞蛋的內部結構有卵殼、卵殼膜、卵白、卵黃、氣室和胚盤，重點引導學生觀察卵黃上的小白點即胚盤，告訴學生小雞就是由它發育來的。之后，引導學生觀察雞卵的不同部分結構特點，推測在卵孵化出小寶寶的過程中分別起到什么作用。3. 交流研討研討一：推測雞蛋各部分分別有什么作用？卵黃主要為胚胎的發育提供營養物質，卵白為胚胎提供營養和保護內部結構，卵殼具有與進行氣體交換防止水分蒸發的作用，是外層的保護結構。卵殼附近有許多肉眼看不見的小孔，外面的空氣能夠通過小孔進入氣室并貯存在氣室里，供小雞破殼前呼吸。同時，在外界溫度的影響下，卵內液體會出現熱脹冷縮的現象，有了這個氣室，卵內液體體積增大時，卵殼就不波脹破。研討二：雞蛋的哪一部分將會發育成小雞？小雞由胚盤發育而來，胚盤是由受精卵分裂發育而來，為卵黃表面中央一盤狀小白點，是胚胎發育的部分。胚胎發育的營養是由卵黃提供的，未受精的卵的胚盤色淺而小；已受精的卵的胚盤色深而略大，這是因為胚胎發育已經開始。播放視頻從雞蛋變成小雞的過程學生對雞蛋的各部分作用進行推測,學生直接展開小組討論、集體論證。最終達成共識：卵殼有保護作用，卵黃提供營養物質，卵白具有保護作用，同時可以提供水分和養料，氣室可以提供氧氣，胚盤將來發育成小雞。觀看視頻此環節讓學生有一個直觀的了解，這樣也能很好地幫助學生總結出雞蛋各部分的作用，也正好進行情感態度價值觀的提升，告訴學生我們在生活中要善于觀察，善于發現，并要愛護動物。4.科學拓展堅持觀察并及時記錄蠶的生長變化。我們要堅持做好觀察記錄蠶的生長變化的活動，這樣的觀察要持續到整個單元教學活動結束。要記得收集蠶生長變化的完整信息，養成堅持長期觀察記錄的意識和習慣。可選擇一只蠶做上記號作為重點觀察對象，記錄它的生長變化情況。將一枚一元硬幣放在蠶寶寶中間作為參考，觀察并比較蠶寶寶身體長度的變化。學生按照要求完成，在活動手冊上記錄。這部分內容既提出了任務要求，又提供了觀察記錄的好方法。這樣學生既能掌握科學地觀察蠶的生長變化的方法，也能長期堅持記錄下去，最終培養學生堅持觀察、有效記錄的好習慣。作業布置完成同步練習題課后作業課堂小結通過這節課的學習，我們知道許多動物都是通過產卵繁殖后代的；卵是動物一生的初始階段，卵孵化發育成小動物；不同動物的卵外部形態不同，但內部結構相似。魚等動物的卵外部沒有硬殼，雞等動物的卵外部有硬殼；雞卵包括卵殼、卵白、卵黃、氣室等結構；了解雞卵中各個結構的功能作用。思考小結內容，鞏固學習知識。板書2.2 認識其他動物的卵板書設計教學反思本節課我們了解動物卵是多種多樣的，卵的結構與其功能相適應，初步理解卵是動物生命的開端，培養學生用分類的方法認識紛繁復雜的生物世界的能力，逐步構建結構與功能、多樣性與共同性相統一的認識。包括以下幾個部分，“聚焦”環節以學生對蠶和蠶卵的認識為基礎，直接告訴學生許多動物都是產卵繁殖后代的這一事實，由此引發學生對更多動物卵的關注，并將研究的話題聚焦到卵的相同與不同之處。“探索”環節的第一個活動“觀察不同動物的卵的外部形態特征”，意在通過觀察比較發現不同動物的卵的相同點與不同點，并以此為基礎，用分類的方法去認識紛繁復雜的卵的世界。第二個活動是“觀察雞蛋的內容結構”。從畫頭腦中雞蛋內部結構到觀察縱切開的熟雞蛋，再到生熟雞蛋的比較，一步步引領學生梳理和完善雞蛋結構的已有認知，指導學生用科學的詞匯描述雞蛋的結構，并能準確指認各部分結構。研討部分的兩個問題是在前面觀察雞蛋的探究活動基礎上展開的。這一階段性的提示有利于培養學生堅持長期觀察記錄的意識和習慣。教學反思