2幼苗長大了【教材分析】本節(jié)課重點(diǎn)是組織學(xué)生交流種子發(fā)育成幼苗后植物的生長變化，觀察西紅柿或黃瓜幼苗的特征，探究植物根和莖的作用，了解葉的構(gòu)造和作用。教科書首先安排了交流活動。一是交流觀察、記錄到的西紅柿或黃瓜幼苗的生長形態(tài)的變化，二是交流西紅柿或黃瓜幼苗生長高度上數(shù)據(jù)的變化。進(jìn)行本節(jié)課教學(xué)時，學(xué)生通過幾周的觀察已經(jīng)注意到植物在長高長大，并且通過記錄知道植物有根、莖、葉的構(gòu)造。通過二年級第二學(xué)期的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道植物生長所需要的水分，是植物的根從土壤中吸收來的。但它們生活所需要的“食物”是從哪里來的呢？教科書將學(xué)生的交流和觀察活動聚焦到對出土后植物莖的顏色的變化和植物葉的生長變化上，就是為了引領(lǐng)學(xué)生關(guān)注并解決植物所需“食物”的問題。根吸收土壤中的水分和營養(yǎng)物質(zhì)，由莖進(jìn)行運(yùn)輸，同時，葉子也能為植物制造生長發(fā)育所需的養(yǎng)料。通過莖的切片實(shí)驗(yàn)和資料的閱讀視聽，來了解植物不同部分的構(gòu)造及功能。為培養(yǎng)學(xué)生樂于長期觀察與繼續(xù)研究探索提供了很好的引領(lǐng)。【學(xué)情分析】三年級的學(xué)生有一定的動手實(shí)踐、畫圖記錄和數(shù)據(jù)分析的能力，通過幾周的種植實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對植物的幼苗構(gòu)造有了初步的認(rèn)識，但對于這些構(gòu)造的作用，學(xué)生比較懵懂。在課堂通過視頻學(xué)習(xí)，實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生理清植物構(gòu)造的名稱及作用。教師在前期種植期間，可以采用透明花盆進(jìn)行種植，方便學(xué)生觀察到根的變化，同時可以跟蹤一組的數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄，保證展示匯報的完整性。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)知識：1通過種植、觀察與記錄認(rèn)識到植物幼苗生長的過程，認(rèn)識根莖葉的部位與結(jié)構(gòu)。2知道根有吸收、莖有運(yùn)輸、葉有制作養(yǎng)分的作用。科學(xué)探究：1 通過長期觀察、數(shù)據(jù)記錄、繪圖描述等方式了解植物的幼苗形態(tài)特征。2 能通過回顧，利用實(shí)驗(yàn)探究的方式了解植物根和莖的作用。3 通過資料查閱、討論等方式了解葉的構(gòu)造及作用科學(xué)態(tài)度：1能堅(jiān)持進(jìn)行植物觀察，樂于長期照料植物。2能在已有的知識上進(jìn)行探究，加深對植物的了解。3能形成小組合作的意識，養(yǎng)成數(shù)據(jù)記錄的習(xí)慣。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境：1 了解植物與人類生活密切相關(guān)，需要愛護(hù)和保護(hù)植物。【教學(xué)重點(diǎn)】通過觀察、回顧、實(shí)驗(yàn)、討論了解植物根莖葉的基本構(gòu)造及作用。【教學(xué)難點(diǎn)】了解植物葉的構(gòu)造及作用。【教學(xué)時間】2課時第一課時【教學(xué)準(zhǔn)備】教師材料：課件，視頻，西紅柿幼苗。學(xué)生材料：種植好的西紅柿、黃瓜幼苗，每周繪圖冊、植物“身高”測量表。【教學(xué)過程】一、種植展1師：前幾周我們勤勞的小園丁團(tuán)隊(duì)，種植了西紅柿、黃瓜，每個小組精心呵護(hù)，從播種、萌芽到現(xiàn)在長成了幼苗，都離不開大家的辛勤勞作與精心呵護(hù)，老師收集大家歡樂種植的照片，做成視頻，我們一起欣賞一下吧。2學(xué)生欣賞種植視頻3師：大家給小苗進(jìn)行了特寫，也測量了“身高”，現(xiàn)在各組將你們認(rèn)為最好的“特寫”和這幾周測量的數(shù)據(jù)通過平板發(fā)送上來，我們一起交流一下吧。4學(xué)生用平板上傳幼苗“畫像”及身高測量表。交流種植心得。5師：從種子萌發(fā)，長出子葉，再到長出真葉，就到幼苗期，植物在很長時間都在幼苗期中渡過，這節(jié)課我們來仔細(xì)觀察咱們的幼苗，探究他們各部分的結(jié)構(gòu)與作用，通過學(xué)習(xí)，讓我們獲得讓幼苗們更好成長的方法。（板書課題：幼苗長大了）設(shè)計(jì)意圖：通過展示前期的種植和觀察，讓學(xué)生有成就感，想繼續(xù)探究植物生長的奧秘。二、回顧根的作用1師：仔細(xì)觀察這組圖片，說說幼苗的哪些部分發(fā)生了變化？預(yù)設(shè)生：小苗長高了，長出了不一樣的葉子。葉子變大了。從土里長出了莖，莖上有細(xì)小的絨毛（軟刺），長高后莖有了分岔。土壤里的根也在生長。2 師：觀察真細(xì)致！孩子們你們剛才提到的根、莖、葉都是植物的營養(yǎng)器官。它們到底有什么作用？接下來我們就按照從下到上的順序來探究。3 出示小蔥根吸水的實(shí)驗(yàn)圖，師：這是我們二年級時做的小蔥吸水的實(shí)驗(yàn)，誰來簡單描述一下這個實(shí)驗(yàn)？4 學(xué)生根據(jù)之前的記憶描述實(shí)驗(yàn)過程。5 師：在這個實(shí)驗(yàn)中小蔥的根有什么作用？6預(yù)設(shè)生：吸收水分。7植物的根除了能吸收水分，還有什么作用呢？出示各種各樣的植物的根。8預(yù)設(shè)生：抓緊土壤（穩(wěn)固植株），吸收養(yǎng)料、貯藏養(yǎng)料和水分等作用。（相機(jī)板書）9師：我們一起看看植物博士是怎么說的吧。設(shè)計(jì)意圖：通過回顧實(shí)驗(yàn)，學(xué)生回憶根吸收水分的作用，欣賞不同植物的根，感受根的不同作用。再用動畫視頻的方式加深學(xué)生對此部分知識的理解。三、認(rèn)識植物的莖1師：根的作用還真多呀。根會幫助植物牢牢地固定在了土里，同時會從土壤中吸收水分和無機(jī)鹽，吸收后的這些物質(zhì)去哪里了？2預(yù)設(shè)生：儲存起來；通過莖輸送到植物“全身”。3師：摸一摸我們種植的西紅柿的莖。通過平板中老師推送的課件，將植物的莖描成紅色。4師點(diǎn)評學(xué)生上傳的課件，總結(jié)：連接根和葉之間的這個部分就是莖。5師：仔細(xì)觀察西紅柿的莖，說一說它是什么樣子？6預(yù)設(shè)生：圓圓的；直直的；挺粗壯的；挺立的；上面還有一些“小刺”。7師：你們觀察得真仔細(xì)！西紅柿的莖是直直的，是直立莖。還有不同的形態(tài)的莖，我們一起欣賞一下吧。出示各種各樣植物的莖。8學(xué)生欣賞不同形態(tài)的莖：直立莖、纏繞莖、攀緣莖、匍匐莖等。設(shè)計(jì)意圖：通過觀察，學(xué)生了解哪些部分是植物的莖。展示不同形態(tài)的莖，讓學(xué)生感受植物的多樣性。四、猜測莖的作用1師：我們認(rèn)識了這么多形態(tài)的莖，植物的莖有什么作用呢？2預(yù)設(shè)生：直立莖能支撐植物；莖能運(yùn)輸水分和營養(yǎng)物質(zhì)。3師：莖真的有運(yùn)輸水分的作用嗎？我們可以怎樣驗(yàn)證？這個問題請大家好好思考，下節(jié)課我們繼續(xù)探索莖的作用。設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生用科學(xué)的方式驗(yàn)證自己的猜測，為探究植物的莖的輸導(dǎo)作用做鋪墊。第二課時【教學(xué)準(zhǔn)備】教師材料：課件，視頻。學(xué)生材料：紅色墨水，一株油菜，小刀，放大鏡，鑷子，彩色筆、記錄單、各種樹葉。【教學(xué)過程】1、 游戲：知識對對碰1師：上節(jié)課，我們不僅認(rèn)識了各種各樣的根，了解了根的作用，還認(rèn)識了各種各樣的莖，現(xiàn)在先來一場植物根莖知識大PK，看看誰是根莖知識小達(dá)人。2學(xué)生玩游戲。3師：掌聲送給兩位勇士，還有不足的繼續(xù)努力！我們來看看正確答案吧。莖是把植物各部分連成一個整體的器官，樹干、樹枝、藤蔓都是莖呢，西紅柿的莖是直立莖，而牽牛花的莖則屬于纏繞莖，植物的根也是形態(tài)多樣，吸收水分是根的作用之一，根莖葉都是屬于植物的營養(yǎng)器官。4出示一棵小油菜，師：這是一株油菜，你們能指出這株油菜的根莖葉在哪里嗎？5請一位學(xué)生上臺示范指出油菜的根莖葉。二、探究莖的作用1師：上節(jié)課，我們猜測根吸收的水分和營養(yǎng)物質(zhì)，是通過莖運(yùn)輸?shù)街参锏摹叭怼保o真的有運(yùn)輸水分的作用嗎？是莖中的哪個部位能運(yùn)輸水分？我們該怎樣驗(yàn)證呢？出示試驗(yàn)器材：紅墨水、試管、油菜、放大鏡、小刀。2學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行小組討論，交流試驗(yàn)方法。預(yù)設(shè)生：將油菜的莖浸泡在裝有紅色墨水的試管中，看看紅色墨水是否被運(yùn)輸?shù)接筒说纳喜俊Ｈ绻筒说纳喜砍尸F(xiàn)紅色，就能說明油菜的莖能吸收水分；可以將莖切開，用放大鏡觀察里面的結(jié)構(gòu)。3師：實(shí)驗(yàn)方案很完整，我們先來看一段微課視頻，了解實(shí)驗(yàn)的步驟。溫馨提示：在實(shí)驗(yàn)的過程中，大家一要注意用刀的安全，二要將油菜的莖進(jìn)行橫切和縱切，把切開后觀察的結(jié)果用畫圖的方式記錄下來。4學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，完成記錄單。5師：組長將記錄單拍照上傳到大屏幕，我們一起交流。6小結(jié)：我們提前一天將油菜的莖浸泡在紅色墨水中，發(fā)現(xiàn)油菜沒有浸泡在紅色墨水中的部分也變成紅色。將油菜莖橫切看到一圈整齊的紅色小點(diǎn)，將油菜的莖縱切，看到紅色小點(diǎn)成為像紅色管子一樣的一條直線。我們猜測在油菜的莖中有一種像管子一樣的部件，讓莖在根和葉之間就像一座橋梁，把從根部吸收的水分，運(yùn)輸?shù)饺~子中。7師：我們了解了莖的運(yùn)輸水分的功能，莖還有什么作用呢？我們一起看一段視頻。8觀看微課視頻了解莖的作用。師小結(jié)：莖不僅有運(yùn)輸?shù)淖饔茫€有支撐植物的作用。設(shè)計(jì)意圖：通過觀察，動手實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生直觀感知，莖的運(yùn)輸作用。用微課講解的方式加深學(xué)生對此部分知識的理解。2、 觀察葉的結(jié)構(gòu)1 師：在莖的上面有規(guī)律得分布著葉子，（出示各種葉子的圖）植物長了很多的葉子，這些葉子都有什么共同的結(jié)構(gòu)？請大家在小組內(nèi)一起觀察之前收集到的葉子。小組活動：學(xué)生在小組內(nèi)互相仔細(xì)觀察同學(xué)帶來的葉子，說一說這些葉子有什么共同的結(jié)構(gòu)。3預(yù)設(shè)生：都有葉片，還有里面像網(wǎng)狀的脈絡(luò)，還有一根柄。4師小結(jié)：葉是由葉柄和葉片組成的，葉脈是葉片的一部分。設(shè)計(jì)意圖：通過觀察，對比讓學(xué)生直觀感知，植物的葉的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。三、了解葉的作用1師：我們認(rèn)識了葉的結(jié)構(gòu)，植物長了這么多葉有什么作用？2預(yù)設(shè)生：葉可以進(jìn)行光合作用，為植物制造需要的“食物”，葉也會呼吸，蒸發(fā)水分。3觀看微課視頻講解葉的作用。4師小結(jié)：葉擔(dān)負(fù)著植物生長中最重要的生理功能-光合作用。為植物制造營養(yǎng)物質(zhì)。葉片也是蒸騰作用的重要器官，根系吸收的水分絕大部分以水蒸汽形式從葉面擴(kuò)散到體外。5師：植物的葉通過光合作用制造養(yǎng)料供植物生長，那么，這些養(yǎng)料又是從哪里運(yùn)輸?shù)街参矬w的其它部分去的呢？6預(yù)設(shè)生：通過莖運(yùn)輸?shù)街参锏钠渌糠帧ＴO(shè)計(jì)意圖：通過微課了解葉具有制造養(yǎng)料的功能，從而了解植物的營養(yǎng)器官是都有重大作用的。4、 拓展延伸1 師：通過視頻我們知道葉制造的養(yǎng)料是通過莖運(yùn)輸?shù)街参锏钠渌糠郑彩菑倪\(yùn)輸水分的管子里運(yùn)輸養(yǎng)料嗎？2預(yù)設(shè)生：不一樣；有可能一樣。3師：可以和小組成員椅子試著設(shè)計(jì)一下實(shí)驗(yàn)方案，或仔細(xì)觀察生活找到適合解釋的例子。4師：根、莖、葉是植物很重要的部分，如果把幼苗的葉子都摘光，小苗還能成活嗎？5預(yù)測生：不能成活，沒有營養(yǎng)。可以成活，有直接扦插莖的方式繁殖。6師：說得都很有道理，你們可以通過課外閱讀的來證實(shí)自己的想法。7師小結(jié)：我們的小番茄、小黃瓜還在成長，小園丁們我們要繼續(xù)觀察，繼續(xù)記錄，期待它們開花結(jié)果的那一天。只有精心呵護(hù)，我們的幼苗才能健康茁壯成長。設(shè)計(jì)意圖：問題的提出為高年級的學(xué)習(xí)埋下伏筆，同時也激發(fā)學(xué)生珍惜生命，樂于堅(jiān)持種植，樂于進(jìn)行科學(xué)研究的興趣。【板書設(shè)計(jì)】2幼苗長大了莖，運(yùn)輸根，吸收葉，制造根、莖、葉都是營養(yǎng)器官蘇教版小學(xué)科學(xué)三年級下冊 第一單元 植物的一生 - 6