第三單元 自然界的水單元設計教材內容概述：本單元從社會實際和學生的生活實際出發，在展現水與人類的關系、世界和我國水資源概況、水的污染和防治等問題的同時，以水為載體，將單質、化合物、物質的組成、原子、分子等化學基本概念及沉淀、過濾、蒸餾等化學實驗操作技能的學習貫穿其中，力圖為學生提供認識和探索周圍實物的素材和線索，以及從身邊事物中學習化學知識的情景。因此，本單元的特點是將化學的一些基本概念和基本技能穿插于緊密聯系社會、聯系生活的內容之中。從知識結構上看，本單元的內容分為三部分：一是從社會角度認識水，包括水在自然界的作用、水資源狀況及其保護等；二是一些化學基本概念；三是幾項化學實驗操作。本單元教學目標：1.知道水的組成；了解單質、化合物的定義。2.認識物質的微粒性；了解原子、分子的區別及其相互關系。3.知道水的凈化過程及常用方法。4.了解我國水資源狀況，培養學生節約用水、保護水資源的意識。課題1 水的組成課題分析水雖然是學生非常熟悉的物質，但怎樣從化學的角度認識水，學生還是陌生和不習慣的。本課題以人類認識水的組成的簡要史實引入并展開，符合事物的認識規律，貼近學生的實際，有利于縮小學生對化學學科的距離感，引起學生的學習興趣。對水的組成的認識是通過水的電解實驗和對實驗現象的討論分析獲得的，它既與史實相符，又體現了認識客觀世界的科學過程和方法。這樣展現知識具有啟發學生思維的作用，同時也滲透了科學思想方法的教育。在認識了水的組成的基礎上，結合前一單元所學氧氣的知識，從它們組成上的區別歸納出單質、化合物、氧化物的概念。結合水的分解反應深化對化學反應的認識有新物質生成，元素種類不變。課時分配：1課時整體設計三維目標1.知識與技能認識水的組成，了解并區分單質和化合物。2.過程與方法（1）結合資料，從人類認識水的組成的過程中體會科學探究和思維的方法，認識實驗探究和創新思維的重要性;（2）充分利用討論，培養學生觀察、分析、歸納實驗現象的能力和習慣。3.情感態度與價值觀了解人類認識物質世界的過程和方法，培養學生科學探究的精神。教學重點水的組成。教學難點對單質、化合物概念的理解。教具準備霍夫曼電解水裝置、電源、酒精燈、火柴、水、氫氧化鈉溶液，小木條。教學過程導入新課水是一種無色透明的物質，歷史上人們一直認為水是一種單一的物質，那么水這種物質里究竟含有什么呢？今天我們來學習一下水的組成，首先讓我們看看水有哪些物理性質。推進新課分析 國語中的鄭語里明確地提出金、木、水、火、土是構成萬物的基本物質元素。同時還提出不同的物質元素在一起，方能相互作用，產生新物質，如果只是同一物質元素，那是產生不出新物質的。可見水是構成萬物的基本物質元素之一。圖片展示 物質間能相互轉化，就足以說明，不同的物質之間有著相同的基本成分，元素是組成物質的基本成分，是化學變化過程中的不變成分。分析 既然古人認為水是一種元素，因此他們認為水不可以繼續分解。設問 水到底能不能分解呢？一、水的組成分析 水可不可以繼續分解還需要我們從科學實驗中尋找答案！1.電解水的實驗演示 實驗31：水的電解實驗。（1）現象：出現氣泡 V正極V負極=12分析 在實驗中可以觀察到，通電后，在電極上有氣泡產生，并且兩支玻璃管中，產生氣泡的速率不同，一段時間后，還可以觀察到兩支玻璃管中氣體體積比約為12，因此我們猜測氣體就是水分解產生的新物質，而且生成的是兩種不同的氣體。設問 實驗中產生的是什么氣體呢？分析 如果水在通電的條件下可以分解，那么生成物會是兩種什么氣體呢？實際上這個問題，早在18世紀化學家就開始研究了。18世紀末，法國化學家拉瓦錫在前人探索的基礎上，發現水可以分解，產物為氫氣和氧氣。圖片展示 拉瓦錫（2）水通電氫氣+氧氣H2O H2 O2提問 大家能用實驗的方法證明兩支玻璃管中的氣體分別是氫氣和氧氣嗎？請大家設計實驗方案。回答 我們知道氧氣可以支持燃燒，所以氧氣可以用帶火星的木條來檢驗，若木條復燃則說明生成的氣體是氧氣。分析 氫氣（H2）在通常狀況下是一種沒有顏色，沒有氣味的氣體，在壓強為101 kPa、溫度為-252 時，能變成無色液體，在-259 時，能變成雪花狀固體，氫氣難溶于水，在相同條件下氫氣是密度最小的氣體。氫氣在常溫下性質穩定。在點燃的條件下，純凈的氫氣可以在空氣里安靜地燃燒，產生淡藍色火焰，燃燒產物是水，被認為是最清潔的燃料。如果氫氣不純，混有空氣（或氧氣），點燃時就有可能會發生爆炸。過渡 氫氣可以燃燒，所以氫氣可以用點燃氣體來檢驗，若氣體燃燒則生成的氣體為氫氣。實驗 學生檢驗生成的氣體。提問 水是由什么元素組成的呢？氫氣、氧氣可以再分嗎？分析 化學家拉瓦錫通過實驗發現，生成的氫氣、氧氣都不可以再分了，氫氣是由氫元素組成，氧氣是由氧元素組成。2.水是由氫元素和氧元素組成的提問 通過剛才的實驗，我們可以知道，水（H2O ）、 氫氣（H2）、氧氣（O2）雖然都是純凈物，但它們的組成卻各不相同。你能說說區別嗎？分析 氫氣是由氫元素組成，氧氣是由氧元素組成，而水中含有氫元素和氧元素。氫氣和氧氣都是由一種元素組成，而水是由兩種元素組成。結論 我們可以把這種組成中含有不同種元素的純凈物叫做化合物，而由同種元素組成的純凈物叫做單質。二、單質和化合物提問 想想看，你還知道哪些單質，哪些化合物呢？將你找的物質的化學符號，填在方框內。1.單質：如O2、H2、N22.化合物：如H2O、CO2、Fe3O4、Al2O3、P2O5提問 CO2、P2O5、Fe3O4、MnO2、CO、SO2，大家發現這些物質的組成有什么特點？回答 都是化合物，都含有氧元素，由兩種元素組成。分析 我們把這一類化合物叫做氧化物。物質家族豐富多彩，運用分類的方法，可以幫助我們更好地認識這些物質。3.氧化物：由氧元素和其他任何一種元素組成的化合物提問 通過這節課的學習你對水有什么新的認識？回答 水是由氫、氧兩種元素組成的一種化合物課堂練習 1.下列敘述正確的是( )A.水由氫氣和氧氣組成 B.水由氫元素和氧元素組成C.水由氫原子和氧原子組成 D.水由氫分子和氧分子組成2.當電解水的電解器通電一段時間后，可以觀察到的現象是( )A.電極上有氣泡產生，負、正兩極玻璃管內氣體的體積比約為21B.有氫氣和氧氣生成，而且體積比約為21C.每個水分子都是由兩個氫原子和一個氧原子構成的D.水是由氫氧兩種元素組成3.下列物質中屬于單質的是( )A.水 B.空氣 C.氧氣 D.二氧化碳答案：1.B 2.A 3.C課堂小結本節課通過電解水實驗認識到了水是由氫元素和氧元素組成的，初步建立“反應前后元素種類不變的觀念”，并學習了單質、化合物、氧化物等基本概念。進一步加深物質分類的思想。了解物質分類的多樣性。板書設計第三單元 自然界的水課題1 水的組成一、水的組成1.電解水的實驗：（1）現象：出現氣泡，V正極V負極=12（體積比）（2）電解水的文字表達式：水氫氣+氧氣（H2O） （H2） （O2）2.水是由氫元素和氧元素組成的二、單質和化合物1.單質：如O2、H2、N22.化合物：如H2O、CO2、Fe3O4、Al2O3、P2O53.氧化物：由氧元素和其他任何一種元素組成的化合物布置作業1.水是( )單質 化合物 純凈物 混合物A. B. C. D.2.人體內含量最多的物質是( )A.氧氣 B.水 C.蛋白質 D.脂肪3.關于水的組成的說法中正確的是( )A.水由水元素組成B.水由氫氣和氧氣組成C.水由氫元素和氧元素組成D.水的組成很復雜，至今沒有明確的答案4.下列物質中屬于化合物的是( )A.空氣 B.河水 C.冰 D.紅磷答案：1.B 2.B 3.C 4.C教學反思本課題通過實驗證明了水的組成，學生比較有興趣，也很容易掌握，在介紹反應前后元素種類不變時學生很容易明白，并且掌握較好。介紹有關單質等概念教師語言不宜過多，可以采取讓學生自學的方式理解概念，然后通過練習不斷加深對概念的理解。備課資料水與日常生活人類社會為了滿足生活需求，需從各種天然水體中取用大量的水。除飲用外，水也是人們進行炊事、洗滌、沐浴、清潔等所必需的物質。有人估計人的生理需水量約為2.5升/日，但每日全部生活用水量卻需要數十升至數百升。飲用水是指作為人們日常生活飲用或炊事用的水。其水質是否良好，直接影響人們的健康。為此，各個國家對飲用水都規定有水質標準。飲用水的水源可采用河水、湖沼水和地下水等自然水，但由于其中含有一定數量的雜質，需要經過適當處理才能飲用。目前我國大、中城市供水設施較完備，通過自來水廠能為人們提供比較衛生的飲用水，但廣大農村絕大多數仍以河水、井水等自然水直接作飲用水，應指出的是近年來許多農村也建立了自來水設備。作為生活飲用水，首先要求對人體健康無害而有益，要不含病菌、病毒，不含有毒、有害物質，并且要含有人體所需要的成分。當然在感官上也要求無色、澄清和無臭味。我們國家的人習慣飲用煮沸過的水，是一個良好的衛生習慣。飲用水不是越純越好。像有些地區飲水中缺碘，就易使人得甲狀腺腫大癥，造成智力低下(這些地區政府部門特配給人們含碘食鹽)。飲用水中缺氟易使兒童生齲齒。5