第五節(jié)生物的變異荷花一般在夏天開放，而我國首批太空育種的太空荷花卻可以在冬季開出鮮艷的花朵。（如右圖）思考：生物的性狀為什么能夠發(fā)生改變呢？1.舉例說出可遺傳的變異和不可遺傳的變異，并能說出引起兩種變異的原因。2.舉例說出生物的性狀既受遺傳物質(zhì)的控制，又受環(huán)境因素的影響。3.初步體驗調(diào)查生物變異的方法。4.舉例說出遺傳育種的幾種方法，以及在生產(chǎn)中的應(yīng)用。不同品種的菊花變異的類型及原因不同品種的玉米果穗紅眼果蠅和白眼果蠅的頭部達(dá)爾文記載的安康羊從這些圖片中你發(fā)現(xiàn)了什么？這些圖片都反映了生物的變異。什么叫“生物的變異”？是指子代與親代之間以及子代個體之間存在差異的現(xiàn)象。生活中你還知道哪些生物變異的現(xiàn)象？小結(jié)：生物性狀的變異是普遍存在的【思考與討論】1.提出問題：花生果實大小有變異嗎？2.作出假設(shè)：花生果實的大小存在變異【探究】制定計劃：（1）材料用具兩種花生、尺、筆、坐標(biāo)紙（或白紙）（2）實施過程及測量數(shù)據(jù)選取了大花生30粒，小花生30粒測量出大花生的數(shù)據(jù)測量出小花生的數(shù)據(jù)根據(jù)所測數(shù)據(jù)繪制坐標(biāo)圖（或直方圖）大花生的數(shù)據(jù)小花生的數(shù)據(jù)看看所測量的兩種花生的長度范圍，大花生中最小的長度，小花生中最大的長度，以及大小花生長度的平均值。分析探究結(jié)果：a.大花生中有比較小的花生，小花生中有比較大的花生；b.大花生果實長度的平均值小花生果實長度的平均值。如何解釋這種現(xiàn)象？花生果實長度的差異主要是由遺傳物質(zhì)的差異引起的；同一種花生果實之間長度的變異有的是由環(huán)境引起的，有的是由遺傳物質(zhì)的變化引起的。【思考與討論】用一種化學(xué)藥劑處理甜菜的幼苗，能夠使細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)加倍，這樣的甜菜含糖量高，你認(rèn)為這種變異能遺傳嗎？是由什么引起的？能遺傳遺傳物質(zhì)的改變引起的把大花生的種子種到貧瘠的土壤中，結(jié)出的果實小，把小花生種到肥沃的土壤中，結(jié)出的果實大，這種差異能遺傳嗎？是由什么引起的？不能夠遺傳環(huán)境引起的有哪些方法可以引起遺傳物質(zhì)改變呢？基因重組基因突變?nèi)旧w變異影響生物表現(xiàn)型的內(nèi)外因素表現(xiàn)型基因型（內(nèi)因）環(huán)境條件（外因）不可遺傳的變異基因重組基因突變誘因可遺傳的變異三個來源可遺傳的變異染色體變異1.什么是可遺傳的變異？由遺傳物質(zhì)發(fā)生改變所引起的變異，如人的眼睛的虹膜有褐色和藍(lán)色、人的辨色能力有正常和色盲等。2.什么是不可遺傳的變異？由環(huán)境條件引起的，而遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變的變異，如斷了尾巴的老鼠、溫室里的韭黃等。【討論】人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種產(chǎn)奶量不同的奶牛高產(chǎn)奶牛是如何誕生的？由于遺傳物質(zhì)的改變，即不同品種或同一品種的奶牛控制產(chǎn)奶量的基因可能發(fā)生變化，通過人工選擇可以將產(chǎn)奶量高的奶牛選出來，經(jīng)過繁育，后代還會出現(xiàn)變異，再次選擇、繁育，經(jīng)過數(shù)代，就會選擇出高產(chǎn)奶牛，并且能保持高產(chǎn)奶量。【思考與討論】高產(chǎn)抗倒伏小麥通過雜交，抗倒伏基因和高產(chǎn)基因組合到一起。化學(xué)藥劑處理產(chǎn)生的不同品種小麥太空椒是在太空條件下，普通甜椒種子的基因發(fā)生改變，再經(jīng)選擇培育成的新品種。普通甜椒太空椒世界雜交水稻之父科學(xué)家的故事1.變異可以分為可遺傳的變異和不可遺傳的變異。2.可遺傳的變異是由遺傳物質(zhì)的改變引起的，能夠?qū)⒆儺愋誀顐鹘o下一代；不可遺傳的變異是由環(huán)境因素引起的，不能將變異性狀傳給下一代。3.人類可以通過一些特殊的處理增大生物變異的概率，從中選育有關(guān)的變異類型。1.科學(xué)家將芹菜等蔬菜的種子放到宇宙飛船里，在太空飛行完后返回地面，經(jīng)過多年的培育可獲得更加優(yōu)良的品種。其原理是（）A.增加了農(nóng)作物的某些優(yōu)良性狀B.改變了農(nóng)作物種子的營養(yǎng)成分C.改變了農(nóng)作物的某些不良性狀D.使種子里的遺傳傳物質(zhì)發(fā)生了變化D2.下列變異中，不可遺傳的是（）A.視覺正常的夫婦生下患色盲的兒子B.家兔的毛色有白色、黑色、灰色C.玉米地中常出現(xiàn)個別白化苗D.經(jīng)常在野外工作的人皮膚變黑D3.有利變異是指（）A.對人類有益的變異B.可遺傳給后代的變異C.對生物自身生存有利的變異D.可以提高產(chǎn)量的變異C4.下面是四位同學(xué)對生物變異的認(rèn)識，你認(rèn)為正確的是()A生物的變異都是可遺傳的變異B變異在生物界是一種個別現(xiàn)象C沒有變異就沒有生物的進化D生物的變異大多是適應(yīng)環(huán)境的C5.農(nóng)業(yè)上用射線或藥物處理農(nóng)作物種子，從而獲得新品種。其原理是射線或藥物（）A.使種子里的遺傳物質(zhì)發(fā)生了改變B.直接改變了農(nóng)作物的某些性狀C.改變了農(nóng)作物種子中的營養(yǎng)成分D.淘汰了農(nóng)作物的某些不良性狀A(yù)失敗往往是黎明前的黑暗，繼之而出現(xiàn)的就是成功的朝霞。霍奇斯