湘科版小學(xué)科學(xué)三下5.3開花結(jié)果第2課時教案課題開花結(jié)果單元五單元學(xué)科科學(xué)年級三年級教材分析在溫度、濕度、光照、養(yǎng)分適宜的前提下，油菜到了第28天左右可以長出花苞，第37天左右結(jié)出果實(shí)。依據(jù)植物生長變化規(guī)律，教材安排了“開花結(jié)果”一課。教材通過“觀察油菜花”“ 觀察更多植物的花”“ 觀察果實(shí)”3個活動，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)管理植物、觀察植物、記錄植物生長變化的興趣，并學(xué)會用畫統(tǒng)計(jì)圖的方法，整理觀察數(shù)據(jù)，通過觀察統(tǒng)計(jì)圖發(fā)現(xiàn)同一株植物花和果實(shí)的數(shù)量規(guī)律(果實(shí)少于花)。通過“數(shù)種子”的活動，使學(xué)生感受到植物生命的延續(xù)。教材最后設(shè)計(jì)了“無心插柳柳成蔭”的拓展活動，讓學(xué)生獲取有的植物不需要種子也可以繁殖的事實(shí)，打破思維定勢。學(xué)習(xí)目標(biāo)1科學(xué)知識：植物開花后會結(jié)出果實(shí)，果實(shí)中有種子。除了用種子繁殖，植物還有多種不同的繁殖方式；2科學(xué)探究：觀察描述植物果實(shí)的特征和生長位置。記錄果實(shí)和種子的數(shù)量， 比較花與果實(shí)的數(shù)量。查找資料，認(rèn)識植物不同的繁殖方式；3科學(xué)態(tài)度、STSE： 學(xué)會傾聽，尊重他人的觀點(diǎn)，能認(rèn)真并且有耐心地完成觀察實(shí)驗(yàn)，感受植物生命的神奇。重點(diǎn)認(rèn)識植物開花后會結(jié)果，植物有不同的繁殖方式。難點(diǎn)認(rèn)識植物有不同的繁殖方式。準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備演示材料：自制 PPT、實(shí)物投影分組材料：已經(jīng)到開花期、結(jié)種期的油菜若干盆、 放大鏡、 懾子；自然界中更多植物的花 (實(shí)物、圖片、標(biāo)本）2.學(xué)生準(zhǔn)備學(xué)生課下種植油菜，上課時將自己種植的油菜帶來。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動、學(xué)生活動1. 情景導(dǎo)入談話：你的油菜花盛開后又發(fā)生了哪些變化呢？學(xué)生： 花瓣凋謝了，然后枯萎脫落，果實(shí)就長出來了。提問：你有發(fā)現(xiàn)果實(shí)是花的哪部分發(fā)育而來的嗎？學(xué)生觀察，分析得出，花瓣雄蕊凋謝了，雌蕊越來越大，果實(shí)是由雌蕊發(fā)育而來的。談話： 請你將油菜由花變成果實(shí)的生長過程用你的方式記錄在活動手冊中。（板書課題）（劉老師工作室制作）教學(xué)意圖及效果引導(dǎo)交流匯報(bào)花變成果實(shí)的過程，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步觀察的欲望。通過描述，讓學(xué)生明確花變果實(shí)的具體過程。2.探究實(shí)踐一、觀察果實(shí)1提問：油菜結(jié)果了，它的果實(shí)生長在什么位置，它的外形是什么樣的？學(xué)生進(jìn)行觀察，并將觀察結(jié)果記錄到活動手冊“果實(shí)”的表格中。學(xué)生：果實(shí)長在莖上開花的位置，油菜的果實(shí)很細(xì)， 像一個豆角一樣。談話：油菜果實(shí)的外形像一個長角，那里面是什么樣呢？有些同學(xué)已經(jīng)迫不及待地想打開果實(shí)看看里面是什么樣了。2提問：咱們選擇什么樣的果實(shí)解剖呢？能隨便摘下來一個嗎？想想我們之前解剖種子 解剖花都選擇什么樣的。學(xué)生：我們解剖種子和花都選擇了結(jié)構(gòu)完整的，所以我們要選完整的果實(shí)進(jìn)行解剖不能選不完整的。學(xué)生活動：解剖油菜果實(shí)并進(jìn)行觀察，將觀察結(jié)果填寫到活動手冊中。學(xué)生班級交流匯報(bào)。教學(xué)意圖及效果學(xué)生利用自己在解剖種子和花的活動中獲得的經(jīng)驗(yàn)，完成解剖果實(shí)的活動。在解決新問題的同時，也檢驗(yàn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。3談話：結(jié)合你的觀察記錄，統(tǒng)計(jì)一下你的油菜開了多少花，結(jié)了多少果實(shí)？一共收獲了多少種子？學(xué)生結(jié)合觀察記錄，填寫活動手冊“花和果實(shí)數(shù)量統(tǒng)計(jì)圖”。4班級交流，匯報(bào)統(tǒng)計(jì)結(jié)果。學(xué)生：我們種下一粒種子，開出了八朵花，結(jié)了四個果實(shí)，一個果實(shí)里大約有 20 粒種子， 一共收獲了 78 粒種子。5談話：我們通過各組交流發(fā)現(xiàn)，每個人收獲的種子粒數(shù)都不相同。6提問：植物開花就一定能結(jié)果嗎？學(xué)生：植物開花不一定結(jié)果，我們組的油菜開的花都比結(jié)的果多。7追問：其他組也是開的花比結(jié)的果多嗎？這是為什么？8教師結(jié)合上節(jié)課花兒的秘密資料進(jìn)行講解，開花之后只有授了粉，完成受精過程才可能結(jié)出果實(shí)。提問： 通過大家匯報(bào)可以發(fā)現(xiàn)， 我們種下一粒種子， 卻結(jié)出了這么多粒種子，植物為什么要這樣做呢？學(xué)生： 它們結(jié)這么多種子是為了能夠長出更多的油菜，繁殖后代。9教師總結(jié)：就像同學(xué)們說的，植物結(jié)這么多種子是為了繁殖后代，不斷地?cái)U(kuò)大它們的種族。談話：之前我們研究了植物根、莖、葉和花對于植物的作用，那果實(shí)有什么作用呢？學(xué)生閱讀“指南車信箱”。教學(xué)意圖及效果充分利用學(xué)生在種植活動中記錄的數(shù)據(jù)，讓學(xué)生通過分析數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)開花結(jié)果對植物的作用，培養(yǎng)學(xué)生的理性思維和實(shí)證意識。二、不用種子進(jìn)行的繁殖1提問：我們種下的油菜又結(jié)出了新的種子，將它們再播種下去，在適宜的環(huán)境中又會萌發(fā)。油菜利用種子來繁殖后代，那么植物只能利用種子繁殖后代嗎？學(xué)生：我們家的多肉葉子掉到花盆里又長出一棵新的多肉。2班級交流，學(xué)生能舉出像多肉植物，葉子種在土里也能繁殖出新植株的例子。3教師講解植物更多繁殖方式。根、莖、葉作為營養(yǎng)器官，花、果實(shí)、種子作為生殖器官，互為存在條件，實(shí)現(xiàn)各自功能，為了一個共同的目標(biāo)：物種繁衍。談話：植物繁殖后代的方式有很多種，有些植物可以用根、 莖或葉這些營養(yǎng)器官來繁殖后代。介紹用根、 莖、 葉繁殖后代的植物。（課件展示）總結(jié)：隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展， 植物繁殖的方法更多了， 如植物組織培養(yǎng)、雜交技術(shù)等。教師提供多肉植物，學(xué)生體驗(yàn)用植物的葉繁殖后代。教學(xué)意圖及效果在學(xué)生對植物最常見的繁殖方式一種子繁殖產(chǎn)生初步認(rèn)識后，再由一般到特殊，認(rèn)識植物的其他繁殖方式，豐富學(xué)生的知識。3.拓展延伸談話： 我們經(jīng)常聽到一句成語， 無心插柳柳成蔭， 柳枝是植物的哪一部分呢？你能不能利用今天所學(xué)的知識解釋一下它的科學(xué)原理呢？學(xué)生嘗試從植物的不同繁殖方式角度進(jìn)行分析說明。教學(xué)意圖及效果將新知識內(nèi)化成經(jīng)驗(yàn)，嘗試解釋實(shí)際問題，通過交流收獲檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)效果。4. 板書設(shè)計(jì)開花結(jié)果（二） 觀察果實(shí) 果實(shí)的作用：可以食用、繁殖后代、保護(hù)種子、幫助種子傳播