第三課保護(hù)呼吸、消化器官一、教學(xué)目標(biāo)1.科學(xué)知識(shí)知道影響呼吸器官和消化器官健康的因素，列舉保護(hù)消化器官和呼吸器官的方法。知道食用變質(zhì)或有毒食品的危害性，了解飲食對(duì)身體健康的影響。2.科學(xué)探究通過(guò)測(cè)量肺活量，知道如何測(cè)量肺活量，了解自己的肺活量值。通過(guò)調(diào)查變質(zhì)的食物，了解如何正確飲食。在測(cè)量身高體重的活動(dòng)中，幫助偏胖和偏瘦的同學(xué)分析食物結(jié)構(gòu)查找原因，培養(yǎng)判斷能力、社會(huì)調(diào)查實(shí)踐能力、反思改進(jìn)能力。3.科學(xué)態(tài)度、STSE認(rèn)識(shí)保護(hù)呼吸器官、消化器官的重要性。在信息記錄處理中，養(yǎng)成尊重證據(jù)、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。二、教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備:水槽、燒杯、玻璃杯、鉛筆、吸管、教學(xué)課件。學(xué)生準(zhǔn)備:記錄筆、活動(dòng)手冊(cè)。三、教學(xué)時(shí)間1課時(shí)四、教學(xué)過(guò)程（一）教學(xué)導(dǎo)入1.談話引入:通過(guò)上一節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解了人體的呼吸器官，衡量一個(gè)人呼吸功能強(qiáng)弱的重要標(biāo)志之一是肺活量（課件展示醫(yī)學(xué)上測(cè)肺活量的儀器)。2.揭示任務(wù):今天，我們一起制作一個(gè)簡(jiǎn)易肺活量測(cè)量計(jì)來(lái)測(cè)量我們的肺活量。（二）新課學(xué)習(xí)1.測(cè)量我們的肺活量（1）閱讀了解制作方案。閱讀教材第25頁(yè)的資料或者播放課件，了解制作簡(jiǎn)易肺活量測(cè)量計(jì)的裝置圖、所需要的材料等。（2）準(zhǔn)備制作材料。水槽、燒杯、玻璃杯、鉛筆、吸管等。（3）制作簡(jiǎn)易肺活量測(cè)量計(jì)，并進(jìn)行調(diào)試改進(jìn)。（4）測(cè)量肺活量。分組實(shí)驗(yàn)，每人測(cè)量3次，取其中的最大值，就是肺活量值，將測(cè)量的結(jié)果記錄在活動(dòng)手冊(cè)中。（5）實(shí)驗(yàn)匯報(bào):以小組為單位展示各自的肺活量值。比比誰(shuí)的肺活量大。（6）實(shí)驗(yàn)拓展:計(jì)算全班同學(xué)的肺活量平均值，將你的數(shù)值與平均值比較。（7）繼續(xù)討論:我們的肺活量的大小與哪些因素有關(guān)?根據(jù)自己的肺活量值，聯(lián)系自己的生活習(xí)慣，討論肺活量的大小和什么有關(guān)。（8）小結(jié):同年齡段的人，肺活量大意味著肺能為身體提供足夠多的氧氣，表明呼吸器官功能好。2.呵護(hù)呼吸器官健康（1）提問:呼吸器官很重要，那我們?cè)撊绾伪Ｗo(hù)呢?（2）交流:課件展示呵護(hù)呼吸健康的六幅圖，談一談這幾幅圖是如何呵護(hù)呼吸健康的?3.安全飲食（1）提問:人們常說(shuō)“病從口入”，這是為什么呢?（2）課件展示三種不安全的飲食圖片。a.變質(zhì)的食物。b.容易被誤食的有毒生物。c.被污染的食物。（3）布置調(diào)查任務(wù)。課后開展“不安全的食物”調(diào)查，將調(diào)查結(jié)果記錄在活動(dòng)手冊(cè)中。如果課前已經(jīng)布置，則此處改為“調(diào)查結(jié)果分享”。（4）閱讀資料:“火雞”食物中毒事件。4.l呵護(hù)消化器官健康（1）課件展示:教材P28頁(yè)的四幅生活圖。（2）分組討論:在這四幅圖中,同學(xué)們的做法正確嗎?說(shuō)說(shuō)理由。（3）小結(jié):這些都是不良的飲食習(xí)慣，對(duì)消化器官不好。我們需要改正，做到飲食均衡，呵護(hù)消化器官健康。（4）繼續(xù)討論:我們還存在哪些不良的飲食習(xí)慣?說(shuō)出改進(jìn)的方法。5我的體重正常嗎（1）體重自測(cè):測(cè)量我們的身高、體重。查閱和對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，判斷自己的體重是否正常。（2）結(jié)果分析:幫助偏胖和偏瘦的同學(xué)分析一下食物結(jié)構(gòu)，查找他們偏胖或偏瘦的主要原因。（3）小結(jié):營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入得過(guò)多或過(guò)少，都會(huì)影響我們的生長(zhǎng)發(fā)育。（三）整理，下課