產(chǎn)生泡泡的秘密 粵教粵科版 五年級上,課前問答,同學們，你們在自家廚房有沒有見過小蘇打和白醋？,思考：,有見過。,你們知道小蘇打和白醋有什么作用嗎？,小蘇打可以用來發(fā)面，白醋可以用來調(diào)味。,思考：,1：桌子上擺放著什么？,桌子上擺放著白醋、小蘇打和一個盛著液體的杯子。,2 ：杯子里的液體產(chǎn)生了什么現(xiàn)象？,杯子里的液體在冒泡泡。,3 ：杯子里的液體到底是什么呢？,新知導入,新知講解,將小蘇打和白醋混合后，會發(fā)生什么變化？,小蘇打和白醋是廚房里常見的物品，人們在加工食品時常常會用到它們。,新知講解,小蘇打和白醋混合后，會產(chǎn)生什么現(xiàn)象。,探究實驗：,實驗器材：,燒杯、器皿、勺子、白醋、小蘇打等。,實驗步驟：,1、將白醋倒入到干凈的燒杯里，小蘇打倒入到器皿中。 2、用勺子舀一勺小蘇打到燒杯中。 3、慢慢加入小蘇打，觀察燒杯中產(chǎn)生的現(xiàn)象。,新知講解,說一說，通過實驗你觀察到了什么現(xiàn)象？,思考：,小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生了很多氣泡，也就是產(chǎn)生了很多氣體。,這些氣體是氧氣還是二氧化碳呢？氧氣和二氧化碳可以用什么方法檢測？,新知講解,氧氣可以用帶火星的木條檢測，二氧化碳可以用澄清的石灰水檢測。,新知講解,小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的是什么氣體。,探究實驗：,實驗器材：,實驗步驟：,1、將適量的白醋倒入塑料瓶中，再將小蘇打加入瓶內(nèi)，迅速蓋上插有導氣管的瓶蓋。 2、將帶有火星的火柴靠近導氣管口，觀察火柴的變化。 3、再將氣體通入澄清的石灰水中，觀察石灰水的變化。,導氣管、塑料瓶、燒杯、火柴、白醋、小蘇打等。,新知講解,我發(fā)現(xiàn)導氣管的氣體通入澄清的石灰水時，燒杯中的石灰水在慢慢的變渾濁，說明產(chǎn)生的氣體可能是二氧化碳。,活動 小蘇打和白醋的變化,新知講解,根據(jù)實驗現(xiàn)象可以知道，小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體是二氧化碳。,簡答題。,課堂練習,2、帶火星的木條遇到二氧化碳會有什么現(xiàn)象？,答：帶火星的木條遇到二氧化碳后會熄滅。,1、小蘇打與白醋混合后，會發(fā)生什么變化？,答：小蘇打和白醋混合后，會產(chǎn)生很多氣泡，也就是說小蘇打和白醋混合后會產(chǎn)生氣體。,拓展提高,用一只干凈的汽水瓶或酒瓶，把冷開水倒入瓶中，不要太滿，放一些白砂糖和一定量的的果汁。然后放入一小勺小蘇打，最后放一小勺檸檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞緊瓶口，用細繩把塞子扎緊，以免汽水沖出。然后把汽水瓶放到冰箱里，要喝的時候，輕輕搖動瓶子，瓶內(nèi)產(chǎn)生大量氣泡，不斷上下翻滾，一瓶冰爽可口的汽水誕生了！,1、 小蘇打和白醋混合后會產(chǎn)生二氧化碳氣體。 2、二氧化碳會使澄清的石灰水變得渾濁。,課堂總結,產(chǎn)生氣泡的秘密,板書設計,小蘇打,白醋,二氧化碳,澄清石灰水,渾濁,課后實踐：與爸爸媽媽一起，使用實用小蘇打、檸檬、飲用水、白砂糖等材料，嘗試自制“檸檬汽水”。,作業(yè)布置