粵教粵科版科學五年級11課時教學設計課題 產生泡泡的秘密單元三學科科學年級五學習目標科學知識1、 知道不同物質混合后有的會產生新的物質。2、 知道白醋和二氧化碳混合后產生新的物質是二氧化碳。科學探究1、 能通過實驗仔細觀察物質的變化過程；2、 能夠準確描述物質變化的特征。科學態度樂于通過觀察實驗證實自己的假設。重點知道白醋和小蘇打混合后產生的氣體是二氧化碳。難點通過實驗證實自己的假設。教學過程教學環節教師活動學生活動設計意圖導入新課1、 課前問答。1、 思考：同學們，你們在自家廚房有沒有見過小蘇打和白醋？（有見過。）2、你們知道小蘇打和白醋有什么作用嗎？（小蘇打可以用來發面，白醋可以用來調味。）2、 問題引入。1、 出示情景圖，引出疑問。問題1：桌子上擺放著什么？（桌子上擺放著白醋、小蘇打和一個盛著液體的杯子。）問題2：杯子里的液體產生了什么現象？（杯子里的液體在冒泡泡。）問題3：杯子里的液體到底是什么呢？杯子中的液體為什么會產生氣泡呢？這個氣泡又是什么呢？這節課我們一起來探究一下這個“氣泡”。（板書：產生泡泡的秘密）思考問題回答問題觀察情景圖思考問題回答問題通過觀察情景圖，使同學們對杯子中產生氣泡的原因產生興趣。講授新課1、 活動 小蘇打和白醋的變化1、小蘇打和白醋是廚房里常見的物品，人們在加工食品時常常會用到它們。（ 出示小蘇打和白醋圖片）2、思考：將小蘇打和白醋混合后，會發生什么變化？3、探究實驗：小蘇打和白醋混合后，會產生什么現象。實驗器材：燒杯、器皿、勺子、白醋、小蘇打等。實驗步驟：（1）將白醋倒入到干凈的燒杯里，小蘇打倒入到器皿中。（2）用勺子舀一勺小蘇打到燒杯中。（3）慢慢加入小蘇打，觀察燒杯中產生的現象。（出示圖片）4、思考：說一說，通過實驗你觀察到了什么現象？（小蘇打和白醋混合后產生了很多氣泡，也就是產生了很多氣體。）5、思考：你知道小蘇打和白醋混合后產生的是什么氣體嗎？繼續思考：這些氣體是氧氣還是二氧化碳呢？氧氣和二氧化碳可以用什么方法檢測？6、 氧氣可以用帶火星的木條檢測，二氧化碳可以用澄清的石灰水檢測。7、探究實驗：小蘇打和白醋混合后產生的是什么氣體。實驗器材：導氣管、塑料瓶、燒杯、火柴、白醋、小蘇打等。實驗步驟：（1）將適量的白醋倒入塑料瓶中，再將小蘇打加入瓶內，迅速蓋上插有導氣管的瓶蓋。（2）將帶有火星的火柴靠近導氣管口，觀察火柴的變化。（3）再將氣體通入澄清的石灰水中，觀察石灰水的變化。（出示圖片）8、思考：說一說，通過實驗你觀察到了什么現象？A、我發現當帶火星的木條靠近導氣管時，火星就會熄滅，說明產生的氣體不是氧氣。）B、我發現導氣管的氣體通入澄清的石灰水時，燒杯中的石灰水在慢慢的變渾濁，說明產生的氣體可能是二氧化碳。9、總結：根據實驗現象可以知道，小蘇打和白醋混合后產生的氣體是二氧化碳。思考交流探究實驗思考問題探究實驗觀察實驗現象通過思考交流，提出猜想。通過探究實驗，知道小蘇打和白醋混合后會產生氣泡。通過思考交流，提出自己的猜想。通過探究實驗驗證猜想通過實驗現象，知道這個氣體是二氧化碳。課堂練習簡答題。1、小蘇打與白醋混合后，會發生什么變化？答：小蘇打和白醋混合后，會產生很多氣泡，也就是說小蘇打和白醋混合后會產生氣體。2、帶火星的木條遇到二氧化碳會有什么現象？答：帶火星的木條遇到二氧化碳后會熄滅。拓展提高自制汽水的小竅門課堂小結1、 小蘇打和白醋混合后會產生二氧化碳氣體。2、二氧化碳會使澄清的石灰水變得渾濁。板書產生氣泡的秘密