我們的食物教學(xué)設(shè)計【教材分析】我們的食物是青島版小學(xué)科學(xué)（五四學(xué)制）二年級上冊生活中的動植物資源單元的第一課時。本節(jié)課以“記錄一天中自己吃的食物”為切入點，提示了本課需要探究的內(nèi)容研究與食物有關(guān)的內(nèi)容。教材由兩個活動組成：1.我們的食物從哪里來？教科書展示了與人類生活密切相關(guān)的動植物資源圖片，既有動物資源，又有植物資源。目的是通過學(xué)生觀察與思考，合作與交流，初步認識生活中的食物與動植物之間的關(guān)系，拓寬學(xué)生的視野，打開學(xué)生的思維空間，為后續(xù)深度探究學(xué)習(xí)動植物資源的相關(guān)知識做好了鋪墊；2.了解身邊的食物是怎樣來的。教科書展示了兩幅連續(xù)配圖。目的是讓學(xué)生通過觀察、分析，了解生活中的動植物資源變成我們需要的食物的過程是漫長的，不是信手拈來的，而是通過人們辛勤的勞作和耐心地等待，經(jīng)歷了長短不一的時間才來到了我們的餐桌上，可謂“粒粒皆辛苦，只只來不易”，從而培養(yǎng)學(xué)生珍惜動植物資源的意識，做到不浪費糧食、蔬菜、肉類等食物。教科書提出了“了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)”的活動指向，這是對課堂探究活動的延伸，旨在提示學(xué)生通過課后探究，了解家鄉(xiāng)豐富的動植物資源及家鄉(xiāng)特有的物產(chǎn)，培養(yǎng)學(xué)生認真觀察與中長期科學(xué)探究的習(xí)慣，激發(fā)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的意識,培養(yǎng)學(xué)生的社會責任感,增強對家鄉(xiāng)的自豪感。【學(xué)生分析】食物是與學(xué)生日常生活最緊密相關(guān)的。他們每天都要和吃打交道，吃什么，怎么吃，哪些東西味道比較可口，他們都很清楚，也都會有很多想說的內(nèi)容，但部分學(xué)生對食物的來源并不清楚。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，要讓學(xué)生認識到我們的食物與農(nóng)業(yè)相關(guān)，以及我們應(yīng)該珍惜食物。【教學(xué)目標】科學(xué)概念目標：1.觀察并記錄生活中的食物來源。2.初步認識動植物與人類生活的關(guān)系。科學(xué)探究目標：1.指導(dǎo)學(xué)生利用感官等工具，觀察記錄生活中的食物，并做簡單的記錄。情感態(tài)度價值觀：1.在觀察生活中的食物來源中愿意合作交流。2.體驗合作交流的樂趣。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標1.珍惜動植物資源，熱愛大自然。【重 難 點】利用感官等工具，觀察記錄生活中的食物，并做簡單的記錄，懂得珍惜動植物資源。【器材準備】學(xué)生準備：記錄單教師準備：課件、評價表【教學(xué)過程】一、圖片導(dǎo)入1.PPT 1-3 出示 出示各種各樣的食物。2.提問：你們都看到了什么？（學(xué)生匯報）同學(xué)們對食物都很感興趣，這節(jié)課我們就來研究“我們的食物”。PPT 4出示板書課題：我們的食物二、活動過程PPT 5出示活動準備：說一說一天中自己吃的食物。1.談話：同學(xué)們，昨天一天你在家里都吃了什么食物啊？（學(xué)生回憶并匯報）教師適時板書：饅頭 米飯 面條芹菜 白菜 蘿卜雞 鴨 魚 肉蘑菇 木耳2. PPT 6-8出示提問：大家還知道哪些食物呢？（學(xué)生簡單匯報）從同學(xué)們的匯報中，老師看出大家很喜歡美食呀！你們最喜歡吃什么呢？為什么喜歡吃這種食物？（學(xué)生回憶并趣味盎然地匯報喜歡吃的食物及理由）師生小結(jié)：我們的食物真是豐富多彩。活動一：我們的食物從哪里來？1.PPT 9出示談話：當你在盡情地品嘗美味的時候，可曾想過制作他們的原料都來自于哪里嗎？請大家結(jié)合課文插圖小組討論。（小組討論交流、匯報）PPT 9-10出示完成記錄單PPT 11出示師生小結(jié)：動物和植物為我們提供了豐富的食物。活動二：了解身邊的食物是怎樣來的。1.提問：PPT 12出示麥子從種子到成熟要花費多長時間?PPT 13出示雞從孵化到長大要經(jīng)過什么過程？PPT 14出示小組討論，匯報。師生小結(jié)：食物來之不易，要珍惜食物，不浪費。三、拓展活動PPT 15出示 “美食小導(dǎo)游”：了解家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)。【板書設(shè)計】我們的食物【記錄表