課題6.鹽和糖哪去了總第 1 課時一年級備課人學習目標1、能觀察并描述物質放進水里的溶解和不溶解現象。2、舉例說明有些物質可以溶解在水中,而有些物質很難溶解在水中。3、能通過過濾的方法發展對溶解特征的認識。4、意識到溶解在人們生活中的廣泛性和重要性，體驗研究溶解現象的樂趣,激發進一步探究溶解問題的興趣。學習重點觀察并描述物質在水中的溶解和不溶解現象教學材料分組材料一：鹽、紅糖、沙子各1份，水3杯，攪拌棒3根分組材料二：面粉2份，水2杯，攪拌棒2根分組材料三：加了面粉的水1杯，鹽水1杯，攪拌棒2根，過濾裝置2個（一次性杯子上固定一塊深色的棉布或濾紙）21世紀教育網版權所有演示材料：嘗味棒1根，鹽水1杯（可食用），紅糖水1杯，攪拌棒1根，麻油少量，水1杯，攪拌棒1根，課件，板書2一、 情景導入播放毛驢過河的動畫片段，引導學生思考驢子背的鹽和糖哪兒去了，并出示課題。學生活動：觀看動畫，聚焦“溶解”這一話題。設計意圖：通過有趣的動畫，引導學生聚焦“溶解”的話題，揭示學生的前概念。二、 觀察并比較鹽、紅糖、沙子在水中的變化1.出示鹽、紅糖、沙子三種物質，引導學生預測：把這三種物質放入水中，會產生什么變化。2組織學生觀察三種物質是什么樣的。3.指導學生把三種物質分別放入水中，觀察。4.指導學生充分攪拌三個杯子里的混合物，觀察。5.指導學生將三個杯子里的物質靜置3分鐘，觀察。6.請學生匯報觀察到的現象。7.引導學生思考，鹽和糖是否還在水中。8小結：糖和鹽能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。學生活動：預測鹽、紅糖、沙子三種物質在水中的變化。觀察并描述三種物質。觀察并記錄剛放入物質、充分攪拌后、靜置3分鐘后3個杯子中的現象。匯報觀察到的現象通過觀察顏色和嘗味道的方法，發現鹽和糖還在水中。教學設計：將鹽、紅糖、沙子分別放入水中，觀察并比較它們在水中的變化，初步建立溶解的概念三、 觀察并比較鹽和面粉在水中的變化（1）引導學生思考，面粉會不會溶解在水中。 （2）指導學生把面粉放入水中，攪拌并觀察。（3）指導學生將鹽水和加了面粉的水分別倒在布上，進行過濾，并觀察。引導學生思考，面粉是否溶解在水中了。（4）指導學生觀察靜置后的加了面粉的水。引導學生思考，這說明了什么？學生活動：根據生活經驗預測面粉會不會溶解在水中。 通過實驗，分析面粉是否能溶解在水中。實驗發現，加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而將鹽水倒在布上，沒有留下鹽顆粒。因此，面粉很難溶于水中。觀察發現，杯底有一些白色沉淀，說明面粉很難溶于水中。教學設計：引導學生通過靜置后觀察、過濾后比較等方法，認識到面粉不能在水中溶解。知道可以用過濾的方法判斷物質在水中是否能溶解。四、 了解生活中的溶解與不溶解現象1播放視頻，引導學生思考油能否溶解在水中。2.演示實驗：將油加入水中，充分攪拌，然后靜置片刻。播放視頻，鼓勵學生課后通過實驗驗證，研究生活中更多的物質能否溶解在水中。學生活動：觀看視頻，思考油能否溶解在水中。描述現象，判斷油不能溶解在水中。觀察視頻并思考生活中更多的物質能否溶解在水中。教學設計：引導學生關注生活中的溶解現象，知道有的物質在水中能溶解，有的物質不能溶解。板書設計：6.鹽和糖哪去了