粵教版科學三上2.8物質的溶解教案課題物質的溶解單元二單元學科科學年級三年級學習目標1知道溶解的三大特點：均勻、分散、透明。2觀察并描述食鹽、高猛酸鉀、茶葉在水中的溶解過程。3知道有些物質可以溶解在水中，有些物質不能溶解在水中。4培養仔細觀察、類比遷移、綜合分析的科學探究精神。重點通過觀察食鹽、高猛酸鉀在水中的溶解過程，知道什么是溶解現象。難點知道像茶葉這樣生活中的物品既含有可溶解于水的物質，也含有不溶解于水的物質。教學過程教學環節教師活動學生活動設計意圖導入新課同學們，我們喝飲料的時候，有什么感覺？回答：很甜說明飲料中溶解的有什么物質？回答：糖同學們，那么物質在水中是怎樣溶解的呢？今天讓我們帶著疑問走近課文物質的溶解，感受其中溶解過程。出示課題。思考，回答。通過生活實例，激發學生興趣，導入課題。講授新課（一）活動1：海水為什么是咸的呢？1.海水為什么是咸的？海水中含有大量的鹽分。2.我們知道，食鹽加入水中，很快就溶解了，那么食鹽溶解時會有什么現象呢？實驗（1）：將食鹽加入水中，靜置下，觀察食鹽溶解時會有什么現象，攪拌一下，再觀察有什么現象。食鹽從多變少，食鹽消失后水還是清澈透明的。食鹽是均勻分散在水中的嗎？無法清晰地觀察到食鹽的溶解過程和分散情況。實驗（2）：觀察高錳酸鉀在水中的溶解步驟：(1)將燒杯裝上一定量的水。(2)將少量高錳酸鉀藥品放入燒杯里靜置一段時間，靜觀高猛酸鉀是如何分散到水中的。(3)用玻璃棒攪拌，攪拌后觀察高猛酸鉀的水溶液。小資料：高錳酸鉀，吸入后可引起呼吸道損害；濺落眼睛內，刺激結膜，重者致灼傷；刺激皮膚，濃溶液或結晶對皮膚有腐蝕性，對組織有刺激性易污染皮膚致黑色。注意事項：（1）注意安全，不要讓高猛酸鉀接觸到皮膚。（2）攪拌時玻璃棒不要碰到杯底和杯壁。 （3）玻璃儀器，要輕拿輕放。 （4）把觀察到的現象記錄在活動手冊上。剛進入水中時的狀態攪拌后的狀態水溶液的狀態慢慢溶解快速溶解整杯水呈均勻的紫色總結：沒有沉淀，也不能用過濾的方法分離。說明高錳酸鉀溶解了！ 溶解的三大特點：均勻、分散、透明。3.觀察并描述食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況并做記錄。面粉沙食鹽高錳酸鉀能否看到顆粒能能否否分布是否均勻否否是是是否有沉淀出現有有否否能否用過濾的方法分離能能否否是否溶解否否是是通過實驗我們發現食鹽和高錳酸鉀這兩種物質在水中溶解了，而面粉和沙這兩種物質在水中沒有溶解。討論：食鹽的溶解過程與高猛酸鉀的溶解過程一樣嗎？食鹽的溶解的過程和高猛酸鉀的溶解過程類似。4.我們如何判斷物質溶解在水中？ 物質在水中看不到顆粒，分布均勻、穩定，靜置后不分層，不能用過濾的方法從水中分離出來，就說明物質在水中溶解了。（二）活動2：泡一杯茶播放視頻泡茶的過程1.茶葉在水中的溶解了嗎？實驗：用熱水泡茶，注意不要被熱水燙傷。描述你觀察到的現象，判斷茶葉是否溶解在水中。注意事項：不要被熱水燙傷。把觀察到的現象記錄在活動手冊上。茶葉在熱水中的現象是否溶解在水中判斷依據慢慢溶解是水的顏色逐漸濃小結：茶葉既含有可溶解的物質，也含有不溶解的物質。2.拓張延伸：生活中還有哪些類似泡茶的例子？紅棗 枸杞學生分小組活動。 思考、實驗、討論、總結思考、討論、解決問題。了解食鹽和高錳酸鉀的溶解過程。通過活動了解不同的動物生活在不同的區域。課堂練習一、判斷1.海水是咸的。（ ）2.糖溶解在水中，所以喝起來比較甜。( )。二、選擇下列物體不溶解于水的是（）A.咖啡顆粒B.奶糖C.面條 課堂鞏固練習，加深對課堂知識的理解培養學生的練習習慣，不斷鞏固所學。作業布置紅糖和沙子溶解于水，溶解的結果有何不同？ 課堂小結通過學習我們懂得溶解的特地點是均勻、分散、透明。思考小結內容，鞏固學習知識。總結課堂內容，使學生加深理解。板書2.8物質的溶解特點：均勻 分散 透明