10 貯藏大白菜大白菜俗稱包心白、黃芽白，營養豐富，素有“百菜之王”的美稱，在我國各地一年四季均可栽培，是生活中不可缺少的一種重要蔬菜。大白菜含水量多，應妥善貯存，避免葉片發黃、萎蔫或脫幫。一、素養目標1. 能說出不同類型、不同品種大白菜的貯藏特點。2. 能記住貯藏大白菜的溫度和濕度條件。3. 知道堆藏、溝藏、窖藏和冷庫貯藏等貯藏大白菜的方法。4. 會根據大白菜的