第三單元 物質的變化,3.1 糖的變化,小小甜品師,探探：把白糖溶解成糖水。,究究：把白糖熔化熬成糖漿,奇奇：我把糖漿熬煳了。,妙妙：把糖塊磨成糖分,白糖經歷這些變化之后還是白糖嗎？,探探：我準備把糖水放到太陽下曬，如果水全部蒸發了，白糖會析出。,究究：把白糖加熱可以熔化成糖漿，糖漿冷卻可以變成糖塊，這個過程中沒有發生物質變化。,奇奇：熬煳的糖漿顏色變成焦黃色，冷卻成的糖片也變成苦的了，它的物質發