飲食與健康,川教版 七年級下,新知導入,習近平總書記指出；人民健康是社會文明進步的基礎，是民族昌盛和國家富強的重要標志。“民以食為天”，人體為了維持正常的生命活動，需要通過飲食來獲取各種營養物質和能量。青少年正處于生長發育的關鍵時期，合理的營養搭配和良好的飲食習慣有助于青少年的健康成長。,新知講解,人體所需要的營養物質包括蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素、膳食纖維和水等。,新知講解,蛋白質：是人