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涼拌黃瓜一、教學目標1.掌握握刀、切菜的正確姿勢，學會切條。2.掌握涼拌菜的基本方法和基本步驟。3.提高小組自主協調和合作能力，增強環保意識和安全意識提高動手實踐能力。二、重點難點1.教學重點：握刀、切菜的正確姿勢，涼拌菜的基本方法和基本步驟。2.教學難點：切菜的正確姿勢。三、教學準備1.教師準備：拌黃瓜所需要的調料（醋、糖、鹽、麻油
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兔子燈一、教學目標1.了解我國的民間工藝，知道民間花燈的制作材料、工具、程序。2.能用纏繞、絞合、蒙扎、整形等技能制作兔子燈。3.在親歷實踐的過程中，體驗成功的快樂，學會交流、合作。4.養成認真、細心、精致的勞技活動的習慣，提高發現問題、解決問題的能力。二、重點難點1.教學重點：能用纏繞、絞合、蒙扎、整形等技能制作兔子燈。2.教學難點：組裝牢固
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涼拌黃瓜涼拌是最基本的一種烹調方法，就是將經過消毒的生料或熟料加工成丁、絲、片、塊等形狀，加上調味拌勻。涼拌操作步驟站案姿勢八字步站法：雙腳自然分開，與肩同寬，呈八字站穩，上身略前傾，但不要彎腰曲背，目光注視兩手操作的部位，身體與菜板保持一定距離。握刀姿勢右手握住刀柄的前端，拇指、食指捏住刀的后根部，其余三指自然合攏，握住刀柄，掌心稍空，要握穩，但不要將刀柄握死。黃瓜切什么形狀
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做蛋糕制作材料低筋面粉用途:通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。配比：中筋面粉（普通面粉）和玉米淀粉4:1的比例調和而成。蛋糕的制作步驟拌蛋黃糊打發蛋白預熱電飯鍋拌蛋糕糊倒入熱鍋烘烤蛋糕倒扣脫模分離蛋黃、蛋清拌蛋黃糊制作要領蛋白、蛋黃要完全分離制作要領加入面粉后要上下翻動，不能打圈。蛋糕的制作步驟拌蛋黃糊打發蛋白預熱電飯鍋拌蛋糕糊倒
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兔子燈兔子燈組成部件耳朵頭尾巴身體組成部件耳朵尾巴身體頭部身體耳朵頭部對比組成部件耳朵尾巴身體頭部身體耳朵身體結構身體（十字交叉）嘗試制作兩人一組，10分鐘的時間合作制作兔子燈。組裝實踐體驗10分鐘的時間合作完成兔子燈。拓展欣賞
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做蛋糕一、教學目標1.學會用打蛋機打蛋，掌握做蛋糕的基本步驟、方法。2.提高生活自理能力，通過學習體會勞動的快樂。3.提高小組自主協調和合作能力，增強安全意識，提高動手實踐能力。二、重點難點1.教學重點：掌握做蛋糕的基本步驟、方法。2.教學難點：蛋白的打發。三、教學準備教師準備（1）做蛋糕的材料：糖、白醋、鹽、低筋面粉（普通面粉、玉米淀
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掃地勞動教師教學用書配套教學課件二年級上冊認一認高粱掃帚竹掃帚豬鬃掃帚塑料掃帚認一認棕掃帚選一選選一選選一選選一選辨一辨一手上，一手下掃帚微微往內斜緊緊貼地面。辨一辨辨一辨順著一個方向輕輕掃幫一幫幫一幫翻過來，輕輕放，不撞到幫一幫看仔細，角落、桌腳多掃掃幫一幫幫一幫試一試15分鐘內每組分工合作清掃自己組的地面，要求握姿正確、打掃有序、干凈
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菊花扦插美麗菊展各種菊花菊花扦插扦插步驟選枝剪葉插條壓土選枝選取有4個節以上長約10厘米老根萌發的枝條或當年新生的側枝條。剪葉減去下端葉片上端葉片減去一半插條將枝條下端的一半（約5厘米）插入土壤。（可以用手指戳個洞）壓土壓緊周圍土壤，澆透水。溫馨提示組長分發工具材料安全使用工具注意桌面及個人衛生實踐體驗交流評議選枝選取有4個節以上長約
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電池盒一、教學目標1.學會畫簡單的電路示意圖，了解電池盒的組成和工作原理，設計、制作一個電池盒。2.通過多種材料的制作，激發對木工和電路探究的興趣。3.提高探究能力和實踐能力。二、重點難點1.教學重點：設計與制作一個電池盒。2.教學難點：確定電池盒尺寸。三、教學準備教師準備1.制作材料：桐木若干、木膠、細木棒、5號電池2節、紅、黑接線
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小小采購員一、教學目標1.學會制定購物計劃、合理搭配食物，提高生活自理能力。2.初步學習選購所需蔬菜、食品，認識食品商標，能辨別食品質量。3.初步具有處理問題的能力、交往能力、計劃能力，樹立環保意識、經濟意識及自我保護意識。二、重點難點1.教學重點：學會識別各種菜，學會食物的合理搭配，提高社會實踐活動能力。2.教學難點：辨別食品的質量。三、教學
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簡易電動機一、教學目標1.了解電動機在生活、生產技術中的廣泛用途。2.能綜合利用已學技能完成電動機模型的制作。3.提高小組自主協調和合作能力，提高動手實踐能力。二、重點難點1.教學重點：能綜合利用已學技能制作一個簡易電動機。2.教學難點：電動機線圈的制作。三、教學準備教師準備：范作、所需的工具和器材、導學單、獎勵的徽章。四、教學過程
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掃地一、教學目標1.掌握正確的掃地步驟和方法。2.學會打掃教室，養成良好的勞動習慣。3.體驗集體活動的快樂，養成愿意為集體和同學服務的習慣，逐步形成集體觀念。二、重點難點1.教學重點：正確執握掃帚，有序打掃地面。2.教學難點:將垃圾掃到簸箕中。三、教學準備教師準備：掃把、簸箕、獎狀四、教學過程教學環節教師活動學
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不倒翁一、教學目標1.了解不倒翁的結構及特點。2.能使用雞蛋殼等材料制作不倒翁，掌握制作的基本方法和步驟。3.觀察能力、分析能力和動手實踐能力有所提高。二、重點難點1.教學重點：不倒翁腦袋的制作。2.教學難點：蛋殼的開口及螺母的安放。三、教學準備1.教師準備：不倒翁范作、操作盒、板書板貼。2.學生準備：雞蛋、水、紙巾、剪刀、水彩筆
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電池盒電池盒電池的正負極電池的連接串聯起來，電池頭和另一個電池尾部連接。黑色接線柱紅色接線柱電池接線圖電路圖金屬導片制作溫馨提示分工明確，操作有序；大小適宜，安裝正確；外形美觀，操作安全
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洗碗筷探究學習想一想看一看，說一說大家認識這兩種清潔工具嗎？它們各有什么功能？探究學習浸泡清洗沖洗整理考一考廚余垃圾其他垃圾可回收垃圾探究學習直接用溫水沖洗先用洗滌精清洗油污控制水溫節約用水反復揉捏沖洗干凈試一試，洗一洗任務一：初步清洗勞動體驗如何正確清洗筷子？勞動體驗任務二：再次沖洗交流評議1.每組派一個代表去檢查其他小組的碗筷，進行
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簡易電動機低速中速高速磁鐵線圈電刷電動機工作原理：通電的線圈產生的磁力與磁鐵的磁力相互作用轉動。線圈磁鐵電源底板電源支架線圈底座溫馨提示1.分工、合作完成底座。2.正確使用工具，注意安全。百度詞條漆包線是電動機和電器等產品的主要原材料由導體和絕緣層兩部組成。溫馨提示1.完成線圈制作。2.正確使用工具，注意安全。用剪刀刮絕緣漆，一端全部
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菊花扦插一、教學目標1.了解菊花品種及其種植的相關知識。2.掌握扦插菊花的方法和技術，學會扦插一株菊花。3.了解扦插菊花的養護要點。4.提高種植的興趣，體驗勞動的快樂。二、重點難點1.教學重點：掌握扦插菊花的方法和技術。2.教學難點：菊花扦插后的養護。三、教學準備：1.教師準備：菊花扦插所需的材料及工具如菊花枝條、基質、花盆、剪刀
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洗碗筷一、教學目標1.了解各種清潔工具的用途，學會有選擇地使用工具。2.掌握洗碗筷基本的步驟與方法，增強清潔衛生的能力。3.學會整理臺面，養成良好的個人衛生習慣。4.學會做簡單的家務勞動，能主動為家人分擔家務，養成愛勞動的好習慣。二、重點難點1.教學重點：會選擇合適的工具，把碗筷洗干凈。2.教學難點：左右手配合，搓洗筷子。三、教學
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小小采購員這些菜你認識嗎？這些菜你認識嗎？這些菜你認識嗎？這些菜你認識嗎？這些菜你認識嗎？這些菜你認識嗎？這些菜你認識嗎？如何辨別注水肉？手摸看色有黏滑、濕濕的感覺指壓后凹陷恢復較慢肌肉色澤變淡或呈淡灰紅色、有的偏黃，顯得腫脹從切面上看濕漉漉的如何辨別“瘦肉精”豬肉？如何挑選魚？什么樣的土豆不能買？什么樣的蔬菜不能買？這些食品標志你認識嗎？食品等
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北京版六年級上勞動技術教案勞動技術備課六年級上冊第一單元家庭烹飪目錄10課時第一課技術基礎鍋的使用方法和保養2課時第二課技術實踐雞蛋的吃法第三課技術實踐燜米飯第四課技術實踐煮面條第五課技術實踐今天我當家早餐方案2課時第六課技
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