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做蛋糕制作材料低筋面粉用途:通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等。配比：中筋面粉（普通面粉）和玉米淀粉4:1的比例調(diào)和而成。蛋糕的制作步驟拌蛋黃糊打發(fā)蛋白預(yù)熱電飯鍋拌蛋糕糊倒入熱鍋烘烤蛋糕倒扣脫模分離蛋黃、蛋清拌蛋黃糊制作要領(lǐng)蛋白、蛋黃要完全分離制作要領(lǐng)加入面粉后要上下翻動，不能打圈。蛋糕的制作步驟拌蛋黃糊打發(fā)蛋白預(yù)熱電飯鍋拌蛋糕糊倒
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簡易電動機低速中速高速磁鐵線圈電刷電動機工作原理：通電的線圈產(chǎn)生的磁力與磁鐵的磁力相互作用轉(zhuǎn)動。線圈磁鐵電源底板電源支架線圈底座溫馨提示1.分工、合作完成底座。2.正確使用工具，注意安全。百度詞條漆包線是電動機和電器等產(chǎn)品的主要原材料由導(dǎo)體和絕緣層兩部組成。溫馨提示1.完成線圈制作。2.正確使用工具，注意安全。用剪刀刮絕緣漆，一端全部
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電池盒電池盒電池的正負(fù)極電池的連接串聯(lián)起來，電池頭和另一個電池尾部連接。黑色接線柱紅色接線柱電池接線圖電路圖金屬導(dǎo)片制作溫馨提示分工明確，操作有序；大小適宜，安裝正確；外形美觀，操作安全
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菊花扦插美麗菊展各種菊花菊花扦插扦插步驟選枝剪葉插條壓土選枝選取有4個節(jié)以上長約10厘米老根萌發(fā)的枝條或當(dāng)年新生的側(cè)枝條。剪葉減去下端葉片上端葉片減去一半插條將枝條下端的一半（約5厘米）插入土壤。（可以用手指戳個洞）壓土壓緊周圍土壤，澆透水。溫馨提示組長分發(fā)工具材料安全使用工具注意桌面及個人衛(wèi)生實踐體驗交流評議選枝選取有4個節(jié)以上長約
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T形路口信號燈一、教學(xué)目標(biāo)1.知道T形路口信號燈需要幾盞紅燈和綠燈，知道紅、綠燈的亮與滅應(yīng)該如何變化。2.會按模板制作盒子，能正確連接電路，完成信號燈模型。3.養(yǎng)成認(rèn)真、細(xì)心、精致的勞動習(xí)慣，提高分析、解決問題的能力。二、重點難點1.教學(xué)重點：制作一個T形路口信號燈模型。2.教學(xué)難點：電路的連接、開關(guān)的安裝。三、教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：1
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滌綸彩球一、教學(xué)目標(biāo)1.了解滌綸彩球的結(jié)構(gòu)。2.能使用滌綸薄膜材料制作彩球。3.養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)的勞動態(tài)度、細(xì)致嚴(yán)密的技術(shù)活動習(xí)慣，提高審美意識、質(zhì)量意識。二、重點難點1.教學(xué)重點：滌綸彩球的制作。2.教學(xué)難點：彩球單片卷貼。三、教學(xué)準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備：滌綸紙、彩色流蘇線、襯紙、針線、夾子、學(xué)習(xí)單、模板圖、范作。2.學(xué)生準(zhǔn)備：滌綸紙、彩色
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做蛋糕一、教學(xué)目標(biāo)1.學(xué)會用打蛋機打蛋，掌握做蛋糕的基本步驟、方法。2.提高生活自理能力，通過學(xué)習(xí)體會勞動的快樂。3.提高小組自主協(xié)調(diào)和合作能力，增強安全意識，提高動手實踐能力。二、重點難點1.教學(xué)重點：掌握做蛋糕的基本步驟、方法。2.教學(xué)難點：蛋白的打發(fā)。三、教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備（1）做蛋糕的材料：糖、白醋、鹽、低筋面粉（普通面粉、玉米淀
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涼拌黃瓜一、教學(xué)目標(biāo)1.掌握握刀、切菜的正確姿勢，學(xué)會切條。2.掌握涼拌菜的基本方法和基本步驟。3.提高小組自主協(xié)調(diào)和合作能力，增強環(huán)保意識和安全意識提高動手實踐能力。二、重點難點1.教學(xué)重點：握刀、切菜的正確姿勢，涼拌菜的基本方法和基本步驟。2.教學(xué)難點：切菜的正確姿勢。三、教學(xué)準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備：拌黃瓜所需要的調(diào)料（醋、糖、鹽、麻油
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涼拌黃瓜涼拌是最基本的一種烹調(diào)方法，就是將經(jīng)過消毒的生料或熟料加工成丁、絲、片、塊等形狀，加上調(diào)味拌勻。涼拌操作步驟站案姿勢八字步站法：雙腳自然分開，與肩同寬，呈八字站穩(wěn)，上身略前傾，但不要彎腰曲背，目光注視兩手操作的部位，身體與菜板保持一定距離。握刀姿勢右手握住刀柄的前端，拇指、食指捏住刀的后根部，其余三指自然合攏，握住刀柄，掌心稍空，要握穩(wěn)，但不要將刀柄握死。黃瓜切什么形狀
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T形路口信號燈正極與負(fù)極連，負(fù)極再與正極連串聯(lián)小技巧溫馨提示分工合作操作到位線路連接要正確安全衛(wèi)生放第一。作品展示
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沙漏一、教學(xué)目標(biāo)1.了解沙漏的結(jié)構(gòu)和特點。2.學(xué)會用透明塑料片等材料做一個沙漏。3.提高觀察能力、研究能力和動手實踐能力，在技術(shù)活動中初步養(yǎng)成認(rèn)真仔細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)操作的習(xí)慣。二、重點難點1.教學(xué)重點：沙漏的制作。2.教學(xué)難點：上、下容器的制作。三、教學(xué)準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備：剪好的材料紙、透明塑料片、細(xì)沙、雙面膠、長尾圖釘、打孔機，以及范作
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滌綸彩球滌綸紙柔軟：不易定型易裂：小心仔細(xì)材料選擇研究問題：研究提示：如何制作有三個喇叭口的滌綸片？用自己喜歡的方式研究學(xué)習(xí)，可以拆一拆，嘗試著自己動手制作一個。探究學(xué)習(xí)巧手制作制作步驟交流評議團(tuán)結(jié)協(xié)作獎動腦智慧獎安全操作獎衛(wèi)生整潔獎
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兔子燈一、教學(xué)目標(biāo)1.了解我國的民間工藝，知道民間花燈的制作材料、工具、程序。2.能用纏繞、絞合、蒙扎、整形等技能制作兔子燈。3.在親歷實踐的過程中，體驗成功的快樂，學(xué)會交流、合作。4.養(yǎng)成認(rèn)真、細(xì)心、精致的勞技活動的習(xí)慣，提高發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。二、重點難點1.教學(xué)重點：能用纏繞、絞合、蒙扎、整形等技能制作兔子燈。2.教學(xué)難點：組裝牢固
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不倒翁一、教學(xué)目標(biāo)1.了解不倒翁的結(jié)構(gòu)及特點。2.能使用雞蛋殼等材料制作不倒翁，掌握制作的基本方法和步驟。3.觀察能力、分析能力和動手實踐能力有所提高。二、重點難點1.教學(xué)重點：不倒翁腦袋的制作。2.教學(xué)難點：蛋殼的開口及螺母的安放。三、教學(xué)準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備：不倒翁范作、操作盒、板書板貼。2.學(xué)生準(zhǔn)備：雞蛋、水、紙巾、剪刀、水彩筆
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簡易電動機一、教學(xué)目標(biāo)1.了解電動機在生活、生產(chǎn)技術(shù)中的廣泛用途。2.能綜合利用已學(xué)技能完成電動機模型的制作。3.提高小組自主協(xié)調(diào)和合作能力，提高動手實踐能力。二、重點難點1.教學(xué)重點：能綜合利用已學(xué)技能制作一個簡易電動機。2.教學(xué)難點：電動機線圈的制作。三、教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：范作、所需的工具和器材、導(dǎo)學(xué)單、獎勵的徽章。四、教學(xué)過程
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電池盒一、教學(xué)目標(biāo)1.學(xué)會畫簡單的電路示意圖，了解電池盒的組成和工作原理，設(shè)計、制作一個電池盒。2.通過多種材料的制作，激發(fā)對木工和電路探究的興趣。3.提高探究能力和實踐能力。二、重點難點1.教學(xué)重點：設(shè)計與制作一個電池盒。2.教學(xué)難點：確定電池盒尺寸。三、教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備1.制作材料：桐木若干、木膠、細(xì)木棒、5號電池2節(jié)、紅、黑接線
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菊花扦插一、教學(xué)目標(biāo)1.了解菊花品種及其種植的相關(guān)知識。2.掌握扦插菊花的方法和技術(shù)，學(xué)會扦插一株菊花。3.了解扦插菊花的養(yǎng)護(hù)要點。4.提高種植的興趣，體驗勞動的快樂。二、重點難點1.教學(xué)重點：掌握扦插菊花的方法和技術(shù)。2.教學(xué)難點：菊花扦插后的養(yǎng)護(hù)。三、教學(xué)準(zhǔn)備：1.教師準(zhǔn)備：菊花扦插所需的材料及工具如菊花枝條、基質(zhì)、花盆、剪刀
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兔子燈兔子燈組成部件耳朵頭尾巴身體組成部件耳朵尾巴身體頭部身體耳朵頭部對比組成部件耳朵尾巴身體頭部身體耳朵身體結(jié)構(gòu)身體（十字交叉）嘗試制作兩人一組，10分鐘的時間合作制作兔子燈。組裝實踐體驗10分鐘的時間合作完成兔子燈。拓展欣賞
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拖地一、教學(xué)目標(biāo)1.掌握拖地方法和步驟。學(xué)會“橫拖”和“豎拖”兩種方法。2.做自己力所能及的家務(wù)勞動。3.增強勞動意識，提升對家庭的責(zé)任感。二、重點難點1.教學(xué)重點：拖地的步驟。（清掃地面使用拖把有序拖地清洗晾曬）2.教學(xué)難點：橫拖和豎拖。三、教學(xué)準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備：拖把、水桶、將教室分成六塊區(qū)域并標(biāo)好序號、“勞動小能手”獎?wù)?/p>
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北京版六年級上勞動技術(shù)教案勞動技術(shù)備課六年級上冊第一單元家庭烹飪目錄10課時第一課技術(shù)基礎(chǔ)鍋的使用方法和保養(yǎng)2課時第二課技術(shù)實踐雞蛋的吃法第三課技術(shù)實踐燜米飯第四課技術(shù)實踐煮面條第五課技術(shù)實踐今天我當(dāng)家早餐方案2課時第六課技
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