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教學設計一教學目標1通過觀察及動手體驗了解制作涼拌菜的制作方法培養發現解決生活問題的能力2通過親手制作涼拌菜體驗勞動的快樂和成功的喜悅3通過小組同學現場制作涼拌菜活動在提高合作及自我服務能力的同時養成講究衛生和合理飲
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