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我是小小面包師【課時安排】一課時【活動準備】師：ppt.教學目標：1、知識目標：學生知道面包的基本步驟。學生初步了解與面包師應遵守哪些規范、掌握哪些技能。2、能力目標：學生掌握“小課題研究”方式，學會調查研究，學會展示。學生能合作調查了解面包生產過程中所需的勞動與技術。3、情感目標：學生具有初步的職[ Tag ]
我是小小面包師 【課時安排】 一課時 【活動準備】 師：ppt. 教學目標： 1、知識目標： 學生知道面包的基本步驟。 學生初步了解與面包師應遵守哪些規范、掌握哪些技能。 2、能力目標： 學生掌握“小課題研究”方式，學會調查研究，學會展示。 學生能合作調查了解面包生產過程中所需的勞動與技術。 3、情感目標： 學生具有初步的職業意識。 學生具有耐心細致的勞動習
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