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湘人版四年級上冊勞動實踐指導任務二項目1《直刀切起來》課件.pptx

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湘人版四年級上冊勞動實踐指導任務二項目1《直刀切起來》課件.pptx

第四課時直刀切起來,學習目標,勞動觀念:通過直刀切的學習與實踐,培養責任感和使命感,學會對自己的勞動成果負責。勞動能力:能夠準確掌握直刀切的手法、力度、速度等技巧,確保切出的食材形狀均勻、大小一致,為后續的烹飪工作打下基礎。勞動習慣與品質:養成認真細致、耐心專注的勞動習慣和品質。勞動精神:養成吃苦耐勞、堅持不懈的精神品質。,課時目標,通過本課時的學習,我們可以:1.學會安全使用刀具。2.學會運用直

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