第二單元 第8課 食物在身體內的旅行教學目標：科學概念目標：1.人體的消化器官包括口腔、食管、胃、小腸和大腸，每個器官都有各自的功能。食物在人體內會按順序進入這些消化器官，被消化吸收。科學探究目標：1.在已有經驗的基礎上，完成食物消化過程圖，并能夠在不斷認識的過程中，對自己畫的食物消化過程圖今昔功能補充完善。2.查閱資料，了解有關食物在體內消化的過程，對照資料能夠完善自己對人體消化器官的認識。科學態度目標：1.愿意在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，合作交流。2.善于在反復觀察、研究中完善認識。科學、技術、社會與環境目標：1.認識消化器官可以將食物轉變成我們可以吸收的養料與能量，健康生活可以保護消化器官。教學重點：食物在食管和胃里的消化過程教學準備：1.為學生準備：模擬胃的蠕動實驗用的塑料口袋、水、切成小塊并煮熟的蔬菜和饅頭，透明塑料管、饅頭、學生活動手冊。2.教師準備：人體消化器官圖、教學課件等。教學流程教學環節教師指導學生學習活動設計意圖一、導入回顧導入：上節課學習了食物在口腔里的變化，食物被口腔初步消化后，就會進入人體內部的其他消化器官。傾聽老師介紹，回顧上節課內容回顧舊知，為新知識做鋪墊二、聚焦情景介紹：有時我們肚子餓、被食物噎到、胃痛、肚子痛的，根據你的感受，說一說食物進入身體后可能會經歷哪些器官，按照什么樣的路線行進。會在這個過程中發生什么樣的變化呢？講解：人體的消化器官有口腔、食道、胃、小腸和大腸。學生思考回答：食物在口腔里進行了初步消化后將進入胃里進一步消化傾聽學習調取學生生活經驗，構建生活經驗與新之間的聯系。三、探索出示：人體結構輪廓圖，組織學生結合自身經驗在圖中填寫消化器官位置。出示人體消化器官位置圖，請同學對比自己標注的位置我們通過畫圖的方式知道了食物在身體的行進路線，下面讓我們來看一看食物在食道和胃中是如何進行消化的。實驗1、模擬食道的工作實驗材料：塑料管、饅頭塊實驗過程：1.準備一小塊饅頭放入食道（塑料管）2.用手擠壓饅頭上面的塑料管，模擬食道的蠕動。組織學生交流食道的工作小結：我們發現饅頭在慢慢的被運送下去了，其實食道周圍有非常發到的肌肉，通過肌肉的蠕動將食物一點一點擠壓到胃里去。實驗2、模擬胃的工作實驗材料：塑料袋、水、饅頭和煮熟的蔬菜實驗過程：1.在塑料袋里裝上水、饅頭和煮熟的蔬菜，反復揉擠塑料袋。2.感受揉擠塑料袋中食物被胃磨碎的過程組織學生交流：小結：1.當食物混合著唾液進入到胃里后，胃就像一個大口袋收集我們的飲食之后胃將規律的進行蠕動，一段時間后將胃中的食物摩的更碎。當有大塊食物進入到胃中后，胃的負擔就要加大，蠕動的時間就要長。2.胃在消化食物時除了蠕動將食物磨碎之外還有胃液來幫助食物進行初步消化。（胃液的消化是化學反應）研討：通過今天的學習我們對食物在身體走了那些器官有的新的認識，在生活中有沒有那些不良的生活習慣在危害著你的消化器官。學生結合經驗填寫消化器官位置。學生對比消化器官位置，找出問題修改完善。學生按照教師要求模擬食道運送食物的過程學生介紹自己的收獲傾聽學習食道是如何工作的學生感受胃消化食物的過程。介紹胃在蠕動消化食物時的感受。傾聽，了解胃工作情況，并感受食物在口腔中初步消化可以減輕胃的工作。學生思考回答：食物經過口腔、食道、胃、小腸和大腸這樣一個旅行過程，器官之間進行共同協作完成對食物的消化吸收，吃飯時要細嚼慢咽將食物最好在口腔中磨碎，這樣能給胃減輕負擔。吞咽食物時要小口吞咽，這樣能給食道減輕壓力。過硬或不熟的食物盡量少食用。正確認識消化器官的位置通過對比的方式掌握消化器官的準確位置。通過實驗感受食道的工作感受胃消化食物的過程。初步滲透消化器官之間的協作配合的重要性。四、拓展食物在人體內的消化和吸收過程是比較復雜的，消化器官是非常容易受到傷害的，過冷、過熱、不潔凈、沒有經過充分咀嚼的食物都會影響它們的工作和健康。傾聽了解食物在消化器官中的工作是非常復雜的，消化器官很容易受到傷害。培養學生健康的飲食習慣