第二章 真菌 第一節(jié) 酵母菌和霉菌,1.描述酵母菌和霉菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點；2.識別青霉和曲霉；3.舉例說出酵母菌、霉菌與人類生活的關(guān)系；4.嘗試培養(yǎng)青霉和曲霉，并用放大鏡進行觀察；5.關(guān)注生物學知識與人類生產(chǎn)、生活的密切聯(lián)系。,暄軟可口的發(fā)面食品是我們餐桌上常見的食物，它們之所以多孔暄軟是因為在制作過程中加入了一種微生物，你知道是什么微生物嗎？,酵母菌,（一）酵母菌的基本特征,顯微鏡觀察酵母菌,實驗