年味餃子我來包教學設計一、課題版本包餃子是山東科學技術出版社綜合實踐四年級上冊活動2一課。二、確立目標1.知識與技能目標：了解餃子的相關知識，掌握包餃子的基本方法。2.過程與方法目標：通過體驗和探究，熟悉包餃子的程序，研究探討出包的方法，勞動的快樂。3.情感態(tài)度與價值觀目標：通過學生自己動手包餃子，培養(yǎng)學生耐心細致，不怕困難的勞動態(tài)度和珍惜勞動成果，愛惜糧食的優(yōu)