零食與健康調查問卷的設計活動背景：現在社會上的不健康食品沖擊著整個食品市場，特別是在校園門口的各種商店中的垃圾食品，數不勝數。那些食品從形狀、色彩、口味都特別受小學生的青睞。上學或放學時，校園外零食攤點旁總是擠滿了學生。孩子們往往經不起這些食品的誘惑，甚至一日三餐不好好吃，影響著身體的健康。于是，在綜合實踐活動課上，我和孩子們就“零食與健康”這個話題一起聊天，我們認為有必要了解身邊同學們對“零食與健康”的認識，有必要認識到零食與健康的關系。于是，我們就把這次活動的主題確定為“零食與健康”。在前期，學生需要通過問卷調查獲取較為廣泛的數據，通過走訪獲取較為典型的案例數據，通過查找書籍或者網絡搜索健康食品、零食與健康的相關知識。于是，為了讓學生能認識調查問卷的基本結構，親身經歷調查問卷的設計過程，為下一階段通過問卷調查掌握更為廣泛的數據做準備，設計了基于“零食與健康”主題下的“調查問卷的設計”一課。教學對象五年級學情分析五年級的孩子，極具好奇心、求知欲、模仿和創新能力，猶如一粒粒迫不及待想沖出地面快快發芽長大的種子，與此同時，他們也是天真的、幼稚的。所以教師需要給他們引導一個貼近生活實際的主題活動。同時五年級的孩子，具有了一定的知識儲備和分析能力，分析和設計一份調查問卷，符合他們自身的認知水平和年齡特點。教學目標1通過活動，掌握調查問卷的基本結構，初步設計出合適的調查問卷。2通過觀察調查問卷，學會研究問題，合作解決問題，能從身邊周圍人、事、物等整理分析所需的資料，從而得到自主合作探索，解決實際問題的鍛煉。3通過評價的展開，培養探究問題的意識，激發學生科學的學習態度。重點、難點了解調查問卷的基本結構，嘗試設計調查問卷。教學過程一、談話導入，引入問卷調查。1.同學們，俗話說民以食為天。有的時候，我們在生活之余，偶爾也會吃一點零食來滿足自己，是嗎？2.你有吃零食的習慣嗎？如果有，喜歡吃什么樣的零食？3.對于吃零食，你有什么樣的看法？你知道身邊的人有哪些不好的吃零食習慣嗎？4.有什么好的辦法能了解到更多人的吃零食情況嗎？談話：詢問的方式可以獲得別人的想法，要想更快地了解別人的想法，我們可以使用問卷調查的方式。今天，這節課我們就來探究零食與健康調查問卷的設計（板書課題）二、初步認識調查問卷，掌握設計方法。1.說到調查問卷，同學們你們接受過問卷調查嗎？2.在我們的身邊，也有著各種各樣的調查問卷，可以是滿意度的調查，也有關于教育情況的社會調查，有學校對家長會開展滿意度的調查，同樣也有投票評選的方式。猜一猜，為什么要進行這些調查？3.要不要現場來一個？我用一個調查問卷就可以試出你的真實想法，相信嗎？追問：同學們，你們看他閱讀能力怎么樣？誰還想試一試？4.你們覺得調查問卷有什么作用？小結：通過設計問題，并加以分析，就可以真實地得到問題的答案。5.所謂小問題大智慧。找一找這些問題都是從哪幾個方面設計的嗎？跟你的同桌討論一下。追問：圍繞調查主題進行問題設計的時候，你有什么啟發？小結：進行一項調查問卷設計的時候，我們要圍繞調查主題分門別類的確定調查內容，然后再設計問題。【板書：分門別類確定內容】6. 比較一下，圍繞這個問題，你覺得哪個問題設計的要合適一些？7. 【板書：設計有效問題】追問：“D其它”你知道這個選項表示什么意思嗎？7.追問：調查問卷在問題設計的時候，要注意什么呢？小結：所以，“好問題=明確的目的+會回答+樂于回答”。三、明確設計內容，嘗試設計。1.如果想了解更多同學們吃零食情況，你覺得可以從哪幾個方面來設計調查問卷？在小組內交流你的想法。2.這個時候，我們就要圍繞調查內容盡可能的做到全面的設計問題。在嘗試設計之前，老師給大家一點提示：誰能幫我讀一下？3.小組活動，教師巡視。四、分項交流，試測糾正。1.自由匯報，其他小組學生提建議。問：剛才這組同學的匯報，你們有什么建議嗎？你們同意他們的建議嗎？2.畢竟我們初步設計，是不是合理，還需要大家一起商量。你覺得判斷調查問卷問題設計的好不好，依據是什么？3.其他小組怎么聽取別人的建議呢？老師有個想法，你們不妨帶著設計的問題，走到其他小組中間，請他們提提建議，當場修改。4.學生下組，再次進行試測。5.試測結束。你們小組得到哪些有效的建議？6.當我們把調查主題羅列出來，設計問題，再加上序號，你們發現是不是就是一個真實的問卷？7.出示一份較為完整的調查問卷，讓學生對調查問卷形成完整的表象認識。小結：一份完整的調查問卷，一般可以由標題、導語和問題組成的。8.誰能讀一讀導語，你發現導語的作用是什么？9.問題前面“男（）女（）班級”的選項猜猜有什么意圖？五、總結認識，拓展延伸。1.通過今天的學習，你有什么收獲？2.隨著社會的發展，不再是通過一張紙來問卷調查了。“問卷星”就是一種網絡問卷調查的形式，它更快捷，調查的范圍更廣。3.今天只是嘗試學習調查問卷的設計，下一階段我們將完善調查問卷，分組開展問卷調查，統計分析數據