果樹的嫁接1、 活動名稱：果樹的嫁接2、 活動年級：六年級三、活動目標：1、理論研究學習：果樹嫁接的意義及常用的嫁接方法等相關知識。2、實地參觀、果農指導、動手操作等初步學會果樹嫁接的一般方法，掌握一定的勞動技能，真正體現教育與生產勞動相結合。3、在研究性學習與勞動實踐過程中學會合作，掌握技能，用科學嚴謹的態度對待學習，體驗成功的快樂。四、教學重點、難點：動手操作掌握嫁接最常見的嫁接方法是本節課的重點也是難點。5、 教具準備：果剪、嫁接刀、果樹枝、塑料繩、電腦多媒體等。6、 活動方案：（一）研究性學習：1、設疑導入：（1）用市場上出售的水果-桃子的兩個品種：一個是很普通的小桃，一個是質優高產的大桃，通過實物投影讓學生觀察其外形的不同，再讓學生分別嘗嘗兩種桃子的味道，探究其原因，從而引出本課題。板書“果樹的嫁接”，多媒體課件出示文字片“果樹嫁接”的概念。（3分鐘）（2）調查學生家中有果園嗎？父母是否對果樹也進行過嫁接？是怎樣嫁接的？（今天回家對父母做個調查）（3）同學們，果樹嫁接對我們來說非常陌生，今天這堂課我們就來一起學習果樹嫁接。你們現在一定想進一步了解關于果樹嫁接更多的知識吧？那就請同學們把你們想知道的問題提出來吧！引導學生質疑提問，將學生所提的問題全部寫在黑板上。（1）人們為什么要對果樹進行嫁接？（2）果樹嫁接都有哪些方法？最常見的方法有哪些？（3）果樹嫁接需要哪些工具？（4）果樹嫁接時需要注意哪些事項？（5）果樹嫁接一般都在什么時候比較合適？（6）果樹嫁接后怎樣進行養護才能讓它成活？什么時候能接上果實？2、確定研究方案：（1）將同學們提出的問題進行整理。（2）按以上問題學生自愿分成六個小組進行研究性學習。教師給各組發放研究性學習計劃表，研究的方法主要是上網查詢。3、教師提出研究性學習的步驟：（1）各組選出組長和記錄員，由組長負責組織本小組成員制定研究計劃。（2）圍繞各組主題，提出進一步研究的問題，并做好記錄。（3）討論解決本組問題的辦法。（4）安排活動時間或活動注意事項。（各組組長帶領組員快速到學校微機室進行查詢，把本組要解決的問題弄懂，回到教室各組要進行交流匯報）5、分組開始搜集資料，并對搜集到的資料進行篩選、歸納、總結，把問題搞懂。6、各組回到教室匯報交流研究性學習的成果。（可以是文字，也可以是圖片，也可以是幻燈片。）第一組匯報使用幻燈片進行講解（2分鐘）：1、 為什么要對果樹進行嫁接？（1） 保持品種的優良性狀。（2） 提早開花結果。（3） 增強果樹抗旱性、抗澇性、抗煙堿等特性，擴大栽植地區。（4） 可以改變果園現有狀況，提高果品的質量和質量。（5） 增強植物適應環境的能力。（6）利用矮化砧木可使果樹矮化，加大單位面積的定植株數。便于管理和更新，節省土地，既能提早結果，又能高產穩定。第二小組和第五小組合在一起匯報（播放視頻介紹枝接和芽接等5分鐘）：2、果樹嫁接都有哪些方法？最常用的方法是什么？果樹嫁接一般都在什么時候比較合適？果樹嫁接一般分為枝接和芽接兩種，最常用的方法就是芽接，芽接的成活率比較高。春季嫁接一般采取枝接、切接、劈接、舌接。夏季嫁接一般采取芽接（包括方塊形、丁字形不帶木質部）。枝接在3月下-4月上旬發芽前進行，包括切接、劈接、皮下接等；芽接在7-8月間，桃、杏可早，蘋果、梨稍晚，方法主要是丁字形芽接。第三小組匯報：3、果樹嫁接需要哪些工具？工具只要有枝接刀和捆扎材料即可，捆扎材料可采用塑料薄膜。第四小組匯報（口述1分鐘）：4、嫁接時需要注意哪些事項？芽接能否成活，關鍵在于接芽和砧木兩者的形成層要密切相接，使之愈合牢固。因此刀要快，切面要平滑，包扎時要捆緊，包扎寬度以超過接口上下1-1.5厘米為宜，作業中不能碰傷接芽，芽接成活后要松綁。第六小組匯報嫁接后如何進行養護才能保證成活？嫁接后多長時間就能結果？(1) 噴藥防蟲:嫁接后至發芽期最易遭受早春害蟲的為害，要及時噴藥防治。(二)除萌蘗:嫁接后十幾天砧木上即開始發生萌蘗，如不及時除掉會嚴重影響接穗成活后的生長。（三）補接:嫁接十天后要及時檢查，對未成活的要及時補接。(四)松綁與解綁:一般接后新梢長到30cm時，則應及時松綁，否則易形成縊痕和風折。若傷口未愈合，還應重新綁上，并在1個月后再次檢查.直至傷口完全愈合再將其全部解除。(五)綁支棍防風:在第一次松綁的同時，用直徑3cm長80-100cm的木棍綁縛在砧木上，以防風折。(六)摘心:8月末摘心以促進新梢成熟，提高抗寒能力。(七)各類型嫁接樹8-9月噴藥(0.3%磷酸二氫鉀)2-3次.有利于防止越冬抽條及下年雌花形成，同時要搞好土壤管理和控制雜草。一般來說嫁接的當年不會結果。板書：嫁接方法：枝接和芽接8、 引出室外活動。（1） 同學們，你們真是了不起，能夠自己動手查找到果樹嫁接這么多的知識。可是光有理論知識是不行的，你們想不想掌握果樹嫁接這門技術呢？一旦有一天你家的果樹需要改良品種，到那時你就能幫上父母的忙了那該有多好啊！（學生都說想）那現在老師就帶大家到果園里去親手試試果樹如何嫁接吧！（2）老師講清室外活動要求：A.樹立安全第一的思想，嚴格遵守紀律。B.對農技員要尊重，有禮貌。C.愛護植物，用心觀察，掌握要領，大膽實踐。D.成員之間要相互團結，互相合作。2、組織學生整隊到盈北村的果園學習參觀。（二）實地考察，動手操作（室外活動）1、學生向農技員叔叔問好。2、教師帶領學生參觀果園，熟悉果園。3、農技員現場講解果樹嫁接的一般常識、認識果樹嫁接的工具等：4、農技員叔叔現場示范果樹嫁接最常用的方法-芽接同學們仔細觀察，掌握嫁接技術要領。芽接是果樹生產中最常用的嫁接方法，春、夏、秋三季均可進行，一般成活率可達90以上，效果十分顯著。選好接芽。接芽應選取接穗中段充實飽滿的芽，芽片的大小要適宜。接芽必須有維管束（俗稱芽墊），在削取芽片時應注意帶少許木質部，接芽一般采用盾形或環塊形，如盾形接芽長度約1.52厘米。嫁接時采用丁字形芽接，要先將砧木選平滑處割成”T”字形，濃度以見木質部，能剝開樹皮為限。再將已削成盾形帶葉柄的接芽用刀尖小心剝開砧木“T”字形樹皮，及時快捷把芽片嵌好、捆緊，只露出芽和葉柄。接后的砧木松土培蔸10厘米高，1015天刨開土，檢查成活情況。5、教師組織學生討論剛才農技員演示芽接要領及關鍵6、學生開始動手實踐（每組5人）（1）教師提出學生動手操作前的要求：A.工具要在農技員的指導下用，注意安全。B.每組同學要動手操作，用心體會，操作完要能對自己的作品進行自評，還要能把自己的感受、體會表達出來與大家分享。C.要細心觀察本組其他成員的操作過程，操作結束后還要對本組其他成員的操作情況做出評價。（2）學生分組進行果樹嫁接練習，老師和農技員進行分組指導。（三）綜合展示活動情況1、由農技員對各組的操作情況進行整體評價2、各組派代表進行活動匯報：第一小組從怎樣完成芽接過程說起，組內同學補充（成功經驗談）。第二小組從嫁接失敗的角度談起，組內同學尋找嫁接失敗的原因。第三小組從完成芽接中有新的發現談起，發現了什么，還發現了什么第四小組的同學談芽接過程中必須要注意的事項，否則就會-，第五小組的同學側重談嫁接過程中想到了-第六小組側重談組內成員相互合作共同完成了嫁接作品3、各組交流欣賞果樹嫁接作品4、再次強調嫁接技術的關鍵（學生總結，教師點撥、農技員指導）刀要鋒利，削面平滑，形成層對的準，捆扎要結實，使砧、穗形成愈合組織，進而兩者形成一個整體，向內分化成木質部，向外形成韌皮部，能進行正常的營養輸導，植株才能正常生長結實。（四）課堂總結延伸1、學生總結本次勞技課的內容及收獲：2、教師總結：（1）這堂課我們從教室來到了果園，真正是一節理論聯系實際的課，學到了課堂上學不到的知識。同學們以后還要經常到果園里來看看你嫁接的果樹成活了沒有，明年能否結出果實。（2）知識拓展：果樹還有許多嫁接方法，請同學們課下去探究探索，將來同學們中間一定會出現農業科學家，希望你們培育出更多的優良果樹新品種，為寧夏農業經濟的騰飛做出更大的貢獻。（五）下課，整隊帶回學校，路上注意安全