蔬菜寶寶的秘密教學(xué)目標(biāo):1.通過(guò)探究活動(dòng),了解蔬菜的種植過(guò)程、生長(zhǎng)規(guī)律、保鮮方法營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2.學(xué)會(huì)收集和處理信息的方法；學(xué)會(huì)與人交流；培養(yǎng)觀察、實(shí)踐、想象和人際交往等能力；提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和決解問(wèn)題的能力。3.養(yǎng)成熱愛(ài)自然、熱愛(ài)生活的態(tài)度和知難而退的探索精神。活動(dòng)一、自己種菜樂(lè)趣多（1）活動(dòng)準(zhǔn)備：收集資料，了解哪種蔬菜容易種植、哪種蔬菜生成期短、當(dāng)今蔬菜有哪些，學(xué)會(huì)與家人交流，分享他們種菜的經(jīng)驗(yàn)或知識(shí)。（2）活動(dòng)過(guò)程一、收集資料1、確定本小組要種植的蔬菜。2、收集有關(guān)蔬菜種植的資料3、交流、討論種植自選蔬菜的工具、條件和方法。4、設(shè)計(jì)自選蔬菜的種植方法和步驟。二、種植行動(dòng)1、小組合作開(kāi)展種植行動(dòng)。2、觀察、記錄蔬菜的生長(zhǎng)情況。3、全班交流討論種植活動(dòng)的進(jìn)展以及遇到的困難和問(wèn)題。三、分享時(shí)刻舉行“小菜農(nóng)交流會(huì)”，把種植過(guò)程中的觀察日記、照片、獲得的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)體驗(yàn)等，與大家交流。活動(dòng)二、蔬菜保鮮揭秘（1）活動(dòng)準(zhǔn)備：準(zhǔn)備一些常見(jiàn)蔬菜。過(guò)程安排一、收集信息1、 通過(guò)書(shū)刊、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等收集有關(guān)蔬菜保鮮的資料，并加以整理。2、 確定自己想驗(yàn)證的保鮮方法。二、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案1、 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案和步驟。2、 確定實(shí)驗(yàn)的時(shí)間與地點(diǎn)。3、 準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)需要的材料。三、實(shí)驗(yàn)1、 開(kāi)展實(shí)驗(yàn)2、 做好實(shí)驗(yàn)記錄。四、得出結(jié)論1、 整理、分析收集到的資料，對(duì)照實(shí)驗(yàn)假設(shè)，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。2、 向其他小組介紹自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。活動(dòng)三、蔬菜營(yíng)養(yǎng)大盤點(diǎn)（1）活動(dòng)準(zhǔn)備：通過(guò)瀏覽書(shū)刊、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)或訪問(wèn)營(yíng)養(yǎng)專家，了解常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（2）活動(dòng)過(guò)程一、收集資料查找有關(guān)蔬菜營(yíng)養(yǎng)的資料。二、做調(diào)查召開(kāi)座談會(huì)，了解某些同學(xué)不愛(ài)吃蔬菜的原因。三、點(diǎn)子大會(huì)小組討論如何幫助不愛(ài)吃蔬菜的同學(xué)改變不良習(xí)慣。四、宣傳小隊(duì)1、 寫(xiě)宣傳材料。2、 組成宣傳小隊(duì)向同學(xué)們宣傳蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值