第二章 物質(zhì)的變化綜合____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________1.能直接或間接感受抽象物質(zhì)的存在性以及物質(zhì)的變化2.學(xué)生能夠根據(jù)觀察到的事實(shí)，判斷有沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)3.掌握物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)第二單元 物質(zhì)的變化1、世界是由( )構(gòu)成的，所有的物質(zhì)都在不停地運(yùn)動(dòng)。我們能直接或間接觀察到的實(shí)際存在的東西都是（ ）。2、我們要使鐵絲發(fā)生變化，可以采用（ ）、（ ）（ ）等方法。3、物質(zhì)的變化各不相同，有快有慢，有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，沒(méi)有產(chǎn)生新的不同于原來(lái)的物質(zhì)，我們把這類(lèi)變化稱(chēng)為（ ），有些變化產(chǎn)生了（ ），我們把有新物質(zhì)生成的變化稱(chēng)為（ ）。4、金屬湯匙取一小勺白糖放在蠟燭火焰上慢慢加熱，白糖會(huì)（ ）、（ ）。5、我們可以用（ ）分離沙和豆子的混合物。沙和豆子的混合是物理變化。6、有些物質(zhì)混合后不會(huì)生成新的物質(zhì)，如（ ）和（ ）混合；有些物質(zhì)混合后會(huì)生成新的物質(zhì)，如（ ）和（ ）混合。7、米飯?jiān)谖覀兙捉赖倪^(guò)程中，變得有（ ）了，這是因?yàn)槊罪堉杏幸环N叫（ ）的東西，在被我們咀嚼過(guò)程中發(fā)生了變化。8、淀粉遇到碘酒顏色會(huì)變成（ ），產(chǎn)生了一種藍(lán)色的新物質(zhì)。9、小蘇打和醋混合產(chǎn)生大量的氣泡，生成新的氣體，這種氣體能使燃燒的細(xì)木條熄滅，說(shuō)明這種氣體（ ）。10、我們周?chē)澜缥镔|(zhì)的變化一般分成兩類(lèi)，即（ ）和（ ）。化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象很多，最重要的特征是（產(chǎn)生新的物質(zhì)）。11、物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化過(guò)程，往往伴隨產(chǎn)生種種現(xiàn)象，如（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等。12、物質(zhì)變化與我們的生活息息相關(guān)，如利用（ ）的原理制成了溫度計(jì)，這種變化屬于（ ）；又如空氣中（ ）含量不斷增加，導(dǎo)致全球氣候變暖、土地沙漠化等環(huán)境問(wèn)題日趨嚴(yán)重。13、通過(guò)觀察比較鐵片和鐵銹，我發(fā)現(xiàn)鐵銹是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等。14、鐵生銹與（ ）有關(guān)，在日常生活中，鐵生銹的快慢與（ ）關(guān)系很大。15、用鑷子夾住鐵釘并將一部分浸入硫酸銅溶液中，過(guò)一會(huì)兒取出鐵釘，可以發(fā)現(xiàn)浸入溶液的鐵釘表面有（ ），同時(shí)藍(lán)色的硫酸銅液體顏色會(huì)（ ），這種變化屬于（ ）。16、小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體（ ）具有的特征是（ ）、（ ）、（ ）。17、含有淀粉的食物： 18、在生產(chǎn)實(shí)踐中，人們一般采用什么方法防止、減緩鐵制品生銹的速度？答：（1） ；（2） ；（3） 19、用圖表歸納本單元內(nèi)容例1、識(shí)圖題配置一杯硫酸銅溶液，用鑷子夾住鐵釘并將其一部分浸入硫酸銅溶液中，有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？取出鐵釘，我們又觀察到了什么現(xiàn)象？例2、實(shí)驗(yàn)題1.有兩個(gè)相同的玻璃杯。其中在一號(hào)杯里面倒入了三匙醋，然后又小心的倒入一匙小蘇打，這時(shí)把一根燃燒的細(xì)木條立即伸進(jìn)杯里，我們會(huì)看到什么現(xiàn)象？二號(hào)杯里什么也沒(méi)放，把一根燃燒的細(xì)木條立即伸進(jìn)杯里，我們會(huì)看到什么現(xiàn)象？（1）燃燒的細(xì)木條伸進(jìn)一號(hào)杯里 。燃燒的細(xì)木條伸進(jìn)二號(hào)杯里 。（2）實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：醋和小蘇打混合后產(chǎn)生了大量的 ，這種氣體能使燃著的木條 ，說(shuō)明這種氣體 燃燒。（填“支持”或“不支持”）2.實(shí)驗(yàn)記錄 （1）品嘗米飯，記錄米飯發(fā)生的變化。剛品嘗時(shí)的味道： 咀嚼一分鐘后的味道：我推測(cè)的原因:（2）用碘酒檢驗(yàn)下列食物中是否含有淀粉。 （只寫(xiě)序號(hào)）1蛋糕 2餅干 3面包 4雞蛋 5豬肉 6番薯7馬鈴薯 8海鮮 9黃瓜 10粟米 11南瓜 12芋頭13綠豆芽 14胡蘿卜 15土豆 16山藥 17地瓜 18藕含有淀粉的食物：不含淀粉的食物： （3）觀察下列四個(gè)試管，你認(rèn)為哪個(gè)試管中的鐵釘最先生銹（ ）例3、連線題連線：請(qǐng)你仔細(xì)分析下列的各種物質(zhì)的變化種類(lèi)，然后把相應(yīng)的物質(zhì)變化用線連起來(lái)。 水結(jié)冰硫酸銅溶液與鐵釘易拉罐壓扁 鐵生銹彎折鐵絲小蘇打和白醋 物理變化混合沙和豆子米飯、淀粉和碘酒 加熱白糖火柴、蠟燭燃燒米飯遇碘酒變成藍(lán)色 化學(xué)變化 小麥被磨成面粉白糖經(jīng)加熱后變成褐色 冰融化后變成水例4、簡(jiǎn)答題1. 請(qǐng)寫(xiě)出人們?cè)谏钪蟹乐硅F器生銹的方法，并說(shuō)明其中的道理。2.火柴燃燒發(fā)生的變化與木條折斷發(fā)生的變化有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？一、智慧判斷1、只要食物的顏色發(fā)生變化，就一定發(fā)生了化學(xué)變化。（ ）2、淀粉遇上碘酒會(huì)變藍(lán)，我們常用這個(gè)辦法來(lái)鑒別某種物質(zhì)是否含有淀粉。（ ）3、生產(chǎn)水泥的過(guò)程很復(fù)雜，需要經(jīng)過(guò)一系列的化學(xué)變化和物理變化。（ ）4、鐵釘和硫酸銅溶液發(fā)生反應(yīng)后，溶液的顏色會(huì)變淺。（ ）5、用蠟燭加熱白糖時(shí)只發(fā)生了化學(xué)變化。（ ）6、物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化，一定伴隨著發(fā)光發(fā)熱的現(xiàn)象。（ ）7、我們直接或間接觀察到的實(shí)際存在的東西都是物質(zhì)。（ ）8、物質(zhì)的變化對(duì)于我們?nèi)祟?lèi)來(lái)說(shuō)都是有利的。（ ）9、觀察到“沒(méi)有明顯變化”，就是沒(méi)有什么現(xiàn)象，也就不需要記錄，不必要重視了。（ ）10、在發(fā)生化學(xué)變化的過(guò)程中一定同時(shí)發(fā)生了物理變化。（ ）11、蠟燭燃燒完后，什么也沒(méi)有留下。（ ）12、化學(xué)變化不一定會(huì)有氣體產(chǎn)生，也不一定會(huì)發(fā)光發(fā)熱，但一定生成了新的物質(zhì)。（ ）二、快樂(lè)選擇1、下列句子中只涉及物理變化的是（ ）A、野火燒不盡，春風(fēng)吹又生 B、春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干C、只要功夫深，鐵杵磨成針2、關(guān)于小蘇打和白醋混合后產(chǎn)生的氣體描述不正確的是（ ）A、該氣體能滅火 B、該氣體比同體積的空氣輕 C、蠟燭燃燒也會(huì)產(chǎn)生該氣體3、同樣的鑄鐵管道被埋在下列環(huán)境中，腐蝕速度最慢的是（ ）。A、在干燥、致密、不透氣的土壤中 B、在潮濕、疏松、透氣的土壤中 C、在呈酸性的潮濕土壤中4、在一燒杯中放入一枚鐵釘，使其一半在液面以上，一半在液面以下，然后置于空氣中，則鐵釘最容易生銹的部位是（ ）。A、液面以下 B、空氣中的鐵釘 C、液面和空氣交界處的鐵釘 D、以上都一樣5、下列哪種變化與其他三種變化有著本質(zhì)上的不同的是（ ）。A、火藥爆炸 B、衣服曬干 C、紙張燃燒 D糧食釀酒6、下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（ ）。A、牛奶變酸 B、瓷碗破碎 C、輪胎爆炸 D、冰雪融化7、將碘酒滴在下列物質(zhì)中，能呈現(xiàn)藍(lán)色的是（ ）。A、雞蛋清 B、醬油 C、面包 D、白醋8 、燒開(kāi)水時(shí)有白色霧產(chǎn)生，這是什么現(xiàn)象（ ）。A、化學(xué)變化 B、物理變化 C、都不是9、用蠟燭火焰加熱白糖5分鐘，白糖（ ）。A、變成液態(tài)的糖 B、先變成液態(tài)的糖，然后變成黑色的物質(zhì)C、先變成水，然后變成黑色的物質(zhì)10、小蘇打和白醋發(fā)生反應(yīng)后產(chǎn)生的氣體是（ ）A、空氣 B、氧氣 C、二氧化碳 11、米飯?jiān)谧彀椭袝?huì)變甜主要是因?yàn)椋?）A、 米飯本來(lái)就甜的 B、嘴巴里有糖 C、米飯和唾液反應(yīng)的結(jié)果12、化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象有發(fā)光發(fā)熱、產(chǎn)生沉淀物、產(chǎn)生氣體和（ ）。A、改變顏色 B、改變狀態(tài) C、改變大小三、輕松連連看白糖的熔化 形狀改變白糖的炭化 產(chǎn)生氣體 物理變化加入碘酒的米飯變色 固體變?yōu)橐后w彎折鐵絲 發(fā)光發(fā)熱醋和小蘇打的混合 顏色改變 化學(xué)變化蠟燭流“淚” 顏色改變 、產(chǎn)生沉淀硫酸銅溶液和鐵釘蠟燭燃燒四、生活列舉1、列舉含有淀粉的食物（5種）2、列舉物質(zhì)的變化給我們生活帶來(lái)方便的例子（5種）五、輕松解答1、小明晚上幫媽媽做飯，切完青菜就將菜刀放在砧板上，第二天早晨發(fā)現(xiàn)菜刀生銹了。請(qǐng)問(wèn)：（1）菜刀上發(fā)生了什么變化？（2）菜刀為什么會(huì)生銹？（3）為了防止這把菜刀生銹，你能幫小明想想辦法嗎？（2種方法）2、小明在完成白醋和小蘇打混合的實(shí)驗(yàn)時(shí)觀察到有大量產(chǎn)生，收集這些氣體，可以使燃著的火柴，這種氣體可能是。這種變化產(chǎn)生了，是變化。回家后，他看到爸爸在喝啤酒，打開(kāi)瓶蓋有很多氣體冒出來(lái)，他想這也是化學(xué)變化。你認(rèn)為他想得對(duì)嗎？這些氣體是哪里來(lái)的？是什么變化？六、趣味實(shí)驗(yàn)鐵生銹是生活中的常見(jiàn)現(xiàn)象，全世界每年由于生銹造成損壞的鋼鐵約占世界年產(chǎn)量的四分之一。某科學(xué)小組進(jìn)行了這樣一次實(shí)驗(yàn)，如圖所示：1、上圖所示是用于研究 鐵生銹和水與空氣關(guān)系 的一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置。2、甲試管中鐵釘，能夠和水與空氣充分接觸；乙試管中鐵釘，只能和接觸，水面上的植物油能很好的防止溶解到水中；丙試管中鐵釘，只能和接觸，因?yàn)樵嚬苤械母稍飫┖芎玫奈湛諝庵械摹?、一星期后觀察發(fā)現(xiàn)，試管中的鐵釘銹蝕比較嚴(yán)重，而而和兩個(gè)試管中的鐵釘基本上沒(méi)有生銹的現(xiàn)象。4、該實(shí)驗(yàn)證明，鐵釘?shù)纳P與和這兩個(gè)因素都有關(guān)系。5、通過(guò)上述對(duì)鐵釘生銹原因的探究，請(qǐng)寫(xiě)兩個(gè)生活中常見(jiàn)的防銹方法__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________一、填空題1.蠟塊在加熱時(shí)，會(huì)從（ ）變成（ ），冷卻時(shí)會(huì)從（ ）變成（ ）。2.有些變化只改變了物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小等，沒(méi)有產(chǎn)生（ ），我們把這類(lèi)變化稱(chēng)為物理變化；有些變化產(chǎn)生了（ ），我們把有新物質(zhì)生成的變化稱(chēng)為（ ）。3（ ）和（ ）混合后會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)（ ），這樣的變化屬于（ ）。4將鐵釘?shù)囊徊糠纸肓蛩徙~溶液中，過(guò)一會(huì)取出來(lái)，會(huì)發(fā)現(xiàn)鐵釘表面有（ ）的物質(zhì)附著在上面，硫酸銅溶液顏色會(huì)逐漸變（ ），并產(chǎn)生（ ）。5一些物質(zhì)在變化的過(guò)程中，會(huì)既發(fā)生（ ）又發(fā)生（ ），如蠟燭燃燒、白糖加熱時(shí)融化變色。6.物質(zhì)的變化可以分為物理變化和化學(xué)變化。物理變化的特點(diǎn)是（ ），化學(xué)變化的特點(diǎn)是（ ）。7請(qǐng)寫(xiě)出鐵銹的三個(gè)特點(diǎn)：（ ）、（ ）、（ ）。8.我們能直接或間接觀察到實(shí)際存在的東西都是（ ），這個(gè)世界都是由（ ）構(gòu)成的。 9.物質(zhì)的化學(xué)變化伴隨一些現(xiàn)象，如（ ）（ ）和（ ）等。 10.通過(guò)探究我們發(fā)現(xiàn)，世界是由物質(zhì)構(gòu)成的。物質(zhì)是在不斷變化的，物質(zhì)的變化可以分為兩種形式：（ ）變化和（ ）變化。 二、選擇題（將正確答案的序號(hào)填入括號(hào)中）1下列各種物質(zhì)混合后不能生成新物質(zhì)的是（ ）A.酒精和醬油 B.紅糖和白酒 C.大米和白面 D.醋和小蘇打2把一定量的沙倒入裝有豆子的杯中，用筷子攪拌，它的體積會(huì)（ ） A.多起來(lái) B.沒(méi)有變化 C.減少了3下面的變化沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生的是（ ）A.火柴燃燒 B.木材做家具 C.白糖加熱至焦黑4紫甘藍(lán)水是（ ）。A.堿性物質(zhì) B.酸性物質(zhì) C.指示劑 5將鐵釘（）生銹速度最快。A.完全浸沒(méi)在菜油里 B.放置在空氣中 C.放置在潮濕的餐巾紙上6.馬鈴薯遇到碘酒會(huì)變色，這種變色的物質(zhì)（ ）。A.是馬鈴薯 B.是碘酒 C.既不是馬鈴薯，又不是碘酒7.下列選項(xiàng)，屬于小蘇打的特點(diǎn)是（ ） A.白色大顆粒 B.立方體顆粒 C.粉末狀顆粒 8.下列選項(xiàng)，屬于白醋的特點(diǎn)的是（ ） A.具有酸味 B.白色液體 C.無(wú)色液體 9. 把鐵釘浸入硫酸銅溶液中，能看到（ ） A.產(chǎn)生大量氣體 B.溶液變紫色 C.鐵釘上有物質(zhì)附著 10.用蠟燭火焰加熱調(diào)羹中的白糖5分鐘，白糖（ ） A.只變成液態(tài)的糖 B.先變成液態(tài)的糖，然后變成黑色的物質(zhì) C.先變成水，然后變成黑色的物質(zhì) 11.咀嚼米飯會(huì)感覺(jué)到甜，這是因?yàn)槊罪埡校?） A.糖 B.淀粉 C.甜蜜素12.小蘇打和白醋混合后生成的氣體是（ ） A.氧氣 B.一氧化碳 C.二氧化碳 13.影響鐵生銹的因素是（ ） A.只是空氣 B.只是水分 C.是空氣和水分的共同作用14.下列物質(zhì)的變化中，屬于化學(xué)變化的是（ ）A.木塊被切割成木屑 B.鐵錠被加工成鐵絲C.鐵生銹了 D.水變成了水蒸氣15.下列現(xiàn)象中，屬于物理變化的是 （ ）A.碘酒遇淀粉變成藍(lán)色 B.白糖加熱后變?yōu)楹诤稚獵.水加熱形成水蒸氣 D.硫酸銅溶液放入鐵釘后顏色變淺三、判斷題（將你認(rèn)為正確的答案打“”錯(cuò)誤的打“”）（ ）1.混合物中的各種物質(zhì)，通過(guò)一定的方法可以把它們分離出來(lái)。 （ ）2.利用淀粉和碘酒反應(yīng)時(shí)會(huì)發(fā)生顏色變化這一特征，我們可以用來(lái)檢驗(yàn)食物中是否含有淀粉。 （ ）3.鐵銹是紅褐色的，并具有無(wú)光澤、較脆、有空隙、粗糙、不能導(dǎo)電，不能被磁鐵吸引等特征。（ ）4.為了防止金屬生銹，我們可以在金屬表面涂上保護(hù)層，如油漆。（ ）5.因?yàn)槲覀兠坏娇諝猓运皇俏镔|(zhì)。 （ ）6.物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化，一定伴隨著發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象。 （）7.小蘇打和白醋在玻璃杯中進(jìn)行混合后，用手觸摸玻璃杯外壁會(huì)有涼的感覺(jué)。 （ ）8.水結(jié)冰、把易拉罐壓扁只是改變了物質(zhì)的形態(tài)、大小，是物理變化。（）9.火柴燃燒、鐵釘生銹、折紙能產(chǎn)生新的物質(zhì)，是化學(xué)變化。（ ）10.化學(xué)變化和物理變化的主要區(qū)別是能否產(chǎn)生新物質(zhì)。（ ）11.鐵銹具有和鐵相同的性質(zhì)。 （ ）12.火藥是古代的煉丹道士發(fā)明的。 （ ）13.物質(zhì)的變化有快有慢，但都會(huì)變化。 （ ）14.用蠟燭加熱白糖時(shí)既會(huì)發(fā)生物理變化，也會(huì)發(fā)生化學(xué)變化。 （ ）15.饅頭、面包等遇到碘酒會(huì)變成藍(lán)紫色，因?yàn)樗麄兌己械矸邸?（ ）16.鐵釘和硫酸銅溶液發(fā)生反應(yīng)后，溶液的顏色會(huì)變淺。 （ ）17蠟燭的燃燒過(guò)程屬于物理變化。 （ ）18光和聲音不屬于物質(zhì)。