第11章 人體代謝廢物的排出 第1節 人體產生的代謝廢物【教材分析】本課題選自北師大版生物學七年級下冊十一章第一節。人體在新陳代謝中，不斷消耗營養物質，同時產生許多代謝廢物。本節是在學生學習了人體的營養、物質的運輸之后，針對人體內代謝廢物如何排出而安排的。人體通過消化系統從外界獲取營養物質，通過呼吸系統從外界獲取氧，那么，人體代謝后產生的廢物，如二氧化碳、尿素，以及多余的水和無機鹽等是如何排出體外的呢？本章的開篇列出了本節課的學習目標：說出人體代謝廢物排出的途徑以及對人體生命活動的重要意義。關于細胞代謝產生多種廢物，教材是通過演示實驗“尿液成分的測定”的活動及討論題引導學生學習，引導學生認識到尿液是人體腎臟產生的一種液體，實驗中聞到的氣味是尿素在受熱時散發出的，看到的白色粉末狀物質是尿液中的無機鹽。人體細胞在代謝活動中通過呼吸作用分解有機物，產生二氧化碳、水、尿素等物質，這些物質都是代謝廢物。代謝廢物在體內積累過多，會影響細胞的正常生活，必須及時排出體外。需要說明的是，教材設計的演示實驗具有很強的直觀性，能給與學生深刻的感性認識；兩個討論題具有一定的邏輯層次性，由簡到難，層層遞進，體現了學生推測、猜想，建構知識的思維過程。關于代謝廢物通過多種途徑排出體外，教材首先呈現了排泄的概念，既而列出人體產生的代謝廢物：二氧化碳、水、無機鹽、尿素等含氮廢物。接著，教材介紹了代謝廢物的排出有不同途徑：一部分水和少量無機鹽、尿素等以汗液的形式通過皮膚的汗腺排出；二氧化碳和少量水分以氣體的形式由呼吸系統排出；絕大部分水、無機鹽以及對人體有害的尿素等廢物形成尿液，通過泌尿系統排出；還有某些代謝廢物隨糞便排出體外。在這一過程中，會使學生分析問題并推理概括的能力得到了提高，準確定義排泄和排遺的概念。關于排泄維持細胞生活環境的穩定，也就是排泄的意義，從章標題的角度分析，學生已經能認識到排泄能將代謝廢物排出體外，而排泄能調節體內水與無機鹽的含量平衡，從而維持細胞生活環境的穩定，保證體內細胞正常的生命活動很有必要讓學生重點理解。這些內容，有利于拓展學生的視野，構建完整的知識結構，并能培養學生關注健康、關愛生命的意識。【學情分析】進入七年級第二學期的學生，一般有十二、三歲左右，接受常規教育，再加上自己的生活經驗，以前學習過自然學科和近一年的生物課，已具備了一定基礎知識，課堂上學習了生物學探究的一般方法，初步具備了一定的思維、觀察和分析問題的能力，在課堂中能與老師積極合作。目前，學生通過前面內容的學習，已經具備了一些關于人體內廢物的排出的相關知識，如：人體可以通過呼吸系統排出二氧化碳和少量的水分；根據生活經驗，已經知道了汗液可以通過皮膚排出。對于排泄的途徑，學生理解起來有一定難度，因此遇到構建困難時我需要不斷引導學生，努力把零散的知識點穿起來，讓學生形成一個具體、清晰的知識網。 本節內容采用發現教學法，有利于調動學生學習的積極性和主動性，是發展學生探索思維能力的一種好方法。以舊帶新，利用舊知識作為鋪墊引出新知識（如排泄的概念、途徑），使新知識自然而然被學生接受。并在此基礎上，幫助學生運用所學知識解決實際問題，培養學生發現問題，分析問題和解決問題的能力；并提高學生的語言表達能力和相互合作交流能力，形成熱愛生活、珍愛生命的觀念是可以實現的教學目標。【教學目標】1.說出人體代謝排出廢物的途徑。2.說出排泄對人體生命活動的重要意義。3.關注健康、關愛生命。【教學重點】 1.說出人體排泄的途徑。2.關注健康、關愛生命。【教學難點】 說出排泄的途徑。【教學準備】1.教師準備 教學預案、課件、學案、酒精燈、試管及試管夾、載玻片、膠頭滴管、試劑瓶2.學生準備 課前預習【教學方法】1.教法 講授法 、直觀演示法 、討論法2.學法 探究學習法、合作學習法、討論法【課時安排】 1課時【教學過程】教學要點教師活動學生活動預設設計意圖導入新課導入語好的學習方法可以使學習達到事半功倍的效果，今天我們以“人體產生的代謝廢物”一節為例，感受生物學中的方法之“妙”，和思維之“巧”。傾聽、思考、回答明確學習方法和思維方法的重要性。一、人體產生的廢物學習概念之間的包含、并列、交叉、順序等關系分析、思考方法教學：辨析概念的關系： 包含、并列、交叉、順序等形式方法教學：推理二、探究代謝廢物通過多種途徑排出體外概念教學排泄：人體將代謝廢物（如二氧化碳、尿素等）以及多余的水和無機鹽排出體外的過程。排遺：人體通過消化系統排出食物殘渣的過程。過渡語代謝廢物的排出有不同的途徑，同學們能嘗試說出嗎？（強調代謝廢物）啟發引導1. 知識回顧：人體的呼吸2. 由學生的生活經驗切入。總結歸納1. 一部分水和少量無機鹽、尿素等以汗液的形式通過皮膚的汗腺排出；2. 二氧化碳和少量水分以氣體的形式由呼吸系統排出；3. 絕大部分水、無機鹽以及對人體有害的尿素等廢物形成尿液，通過泌尿系統排出。補充:還有某些代謝廢物隨糞便排出體外。比較學習排泄和排遺。根據所學知識及生活經驗說出代謝廢物的排出途徑：尿液通過腎臟排出；二氧化碳和水通過肺排出；汗液通過皮膚排出等。歸納整理。運用比較的學習方法。通過啟發、引導，調動學生，激發學生興趣，鍛煉其自主能動性，給課堂升溫。三、排泄的意義引導學生嘗試說出排泄對人體生命活動的意義。總結歸納排泄對人體的生命活動的意以：1.將代謝廢物排出體外。2.調節體內水與無機鹽的含量平衡，從而維持細胞生活環境的穩定，保證體內細胞正常的生命活動。根據老師引導，嘗試說出排泄的意義并歸納。教師引導學生帶著問題有目的的探究學習，使學生從感性上體會排泄的意義，增進學生熱愛生活，關注健康的意識。情感與升華過渡語同學們有沒有觀察過自己尿液的顏色呢？尿液的顏色在一定程度上可以反映出一個人的身體健康程度，當尿液出現這4種顏色時，很可能是身體在向你求救？講解、滲透相關知識。傾聽、思考、感知生活。設疑，激發學生好奇心，推動課堂生成，培養學生熱愛生活、關注健康的意識，滲透生命教育。課外延伸發揮你的想象，請你為我市的某個公共廁所設計一個有創意的標志，助力全國文明城市。完成開放式作業。培養學生的創意。【板書設計】第1節 人體產生的代謝廢物一、人體內的廢物二、人體內廢物排出的途徑三、排泄的意義【課后反思