實(shí)驗(yàn)教學(xué)說課設(shè)計(jì)說課題目骨的特性與骨的成分之間的關(guān)系年級(jí)及學(xué)科七年級(jí)生物實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新點(diǎn)或?qū)嶒?yàn)不足與改進(jìn)實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新點(diǎn)：骨的脫鈣實(shí)驗(yàn)所需時(shí)間長(zhǎng)，因此在做骨的燃燒實(shí)驗(yàn)前便將魚肋骨浸泡于鹽酸中，節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間。實(shí)驗(yàn)不足：學(xué)生自主探究、自學(xué)能力不強(qiáng)，合作學(xué)習(xí)效率不高；部分學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)課堂紀(jì)律差，自覺性弱。改進(jìn)：實(shí)驗(yàn)教學(xué)與學(xué)生能力培養(yǎng)緊密聯(lián)系；制定相應(yīng)的規(guī)則，具體的討論細(xì)則，提高小組學(xué)習(xí)的實(shí)效性。實(shí)驗(yàn)原理或?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)思路實(shí)驗(yàn)原理：有機(jī)物能夠燃燒，但不溶解于酸；無(wú)機(jī)物與鹽酸發(fā)生化學(xué)變化，會(huì)生成溶于水的物質(zhì)，但不能燃燒，物體是由物質(zhì)組成的，物質(zhì)包括無(wú)機(jī)物和有機(jī)物兩類，蛋白質(zhì)，糖類，脂肪和維生素是有機(jī)物；鈣，鐵，鋅是無(wú)機(jī)物，有機(jī)物具有柔軟的特性，無(wú)機(jī)物具有硬而脆的特性。說 課 稿一、 教學(xué)內(nèi)容探究骨的特性與骨的成分之間的關(guān)系選自蘇教版七年級(jí)下冊(cè)第四單元第八章第三節(jié)人體概述中的探究實(shí)驗(yàn)。本實(shí)驗(yàn)包括兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)一：骨的燃燒實(shí)驗(yàn)二：骨的脫鈣通過實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生理解和掌握骨的特性與骨成分之間的關(guān)系。二、 教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：1、理解骨的特性與骨成分之間的關(guān)系。2、學(xué)會(huì)鑒定骨成分的方法。能力目標(biāo)：1、通過燃燒和溶解實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)鑒定骨的成分。2、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)、分析、探究、合作能力、創(chuàng)新和實(shí)踐精神。情感態(tài)度目標(biāo)：1、自覺養(yǎng)成坐、立、行的正確姿勢(shì)。三、 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：理解骨的成分是決定骨的物理特性的主要因素。教學(xué)難點(diǎn)：鑒定骨的成分，理解骨的成分與特性之間的關(guān)系。四、 學(xué)情分析本探究實(shí)驗(yàn)的教學(xué)對(duì)象為七年級(jí)學(xué)生，七年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃厚，有著強(qiáng)烈的好奇心，喜歡動(dòng)手動(dòng)腦，樂于參與活動(dòng)，經(jīng)過一學(xué)期的學(xué)習(xí)，已具備基本的生物科學(xué)知識(shí)和操作技能，掌握一定的科學(xué)探究方法，有一定的動(dòng)手能力，為實(shí)驗(yàn)打下一定的基礎(chǔ)，但理解、分析和表達(dá)的能力普遍不高。五、 教學(xué)準(zhǔn)備多媒體課件用具和材料：魚肋骨、酒精燈、小燒杯、鑷子、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的鹽酸、清水、白紙。分組：學(xué)生三人一組六、 教學(xué)課時(shí)一個(gè)課時(shí)七、 教學(xué)方法教學(xué)方法：任務(wù)驅(qū)動(dòng)、動(dòng)手實(shí)踐、合作探究相結(jié)合的教學(xué)方法，讓學(xué)生從做中學(xué)。學(xué)習(xí)方法：積極倡導(dǎo)自主、合作、探究、觀察、分析和總結(jié)的學(xué)習(xí)方式。八、 教學(xué)過程（1） 導(dǎo)入利用提問導(dǎo)入，設(shè)置懸念，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。（二）講解實(shí)驗(yàn)原理有機(jī)物能夠燃燒，但不溶解于酸；無(wú)機(jī)物與鹽酸發(fā)生化學(xué)變化，會(huì)生成溶于水的物質(zhì)，但不能燃燒，物體是由物質(zhì)組成的，物質(zhì)包括無(wú)機(jī)物和有機(jī)物兩類，蛋白質(zhì)，糖類，脂肪和維生素是有機(jī)物；鈣，鐵，鋅是無(wú)機(jī)物，有機(jī)物具有柔軟的特性，無(wú)機(jī)物具有硬而脆的特性。（三）講解實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)1、實(shí)驗(yàn)材料的選擇；2、安全使用酒精燈；3、骨燃燒放在酒精燈的外焰；4、鹽酸有腐蝕性不能用手觸摸浸泡在稀鹽酸中的骨，取出骨后一定要用清水反復(fù)沖洗掉鹽酸，以免灼傷皮膚。（四）播放骨的燃燒與骨的脫鈣實(shí)驗(yàn)視頻，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。（五）講解實(shí)驗(yàn)步驟1、骨的燃燒實(shí)驗(yàn)步驟：鑷子夾骨 煅燒 看顏色聞氣味灰白色 敲打 與未煅燒骨對(duì)比。2、骨的脫鈣實(shí)驗(yàn)步驟：取骨浸泡（10%的鹽酸） 看現(xiàn)象（15分鐘后） 用鑷子取出 清水清洗 擦干 彎折 與未浸泡骨對(duì)比。（六）學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)學(xué)生自己動(dòng)手完成骨的燃燒和骨的脫鈣兩個(gè)實(shí)驗(yàn)，教師巡視指導(dǎo)。（6） 記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（九）小組表達(dá)交流，得出結(jié)論骨的成分包括無(wú)機(jī)物和有機(jī)物，有機(jī)物使骨柔軟，無(wú)機(jī)物使骨脆硬。總結(jié)實(shí)驗(yàn)過程中的得失，同時(shí)學(xué)會(huì)分享、表達(dá)與交流。（十）整理桌面將實(shí)驗(yàn)室的桌面整理整齊，打掃干凈。九、板書設(shè)計(jì)骨：有機(jī)物 使骨柔軟無(wú)機(jī)物 使骨脆硬十、教學(xué)反思與評(píng)價(jià)本實(shí)驗(yàn)以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)，充分彰顯學(xué)生的主體地位，學(xué)生自己動(dòng)腦、動(dòng)手，積極思考，樂于探究，收獲一定的知識(shí)，但部分學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)課堂紀(jì)律差，動(dòng)手操作能力弱，在以后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中會(huì)更加關(guān)注