第二章 人體營養【教學目標】知識與技能：(1)知道消化系統為人體能源供應提供營養物質；(2)了解人體所需的六大營養物質及其中哪三大為能源物質；掌握消化系統的組成；(3)掌握消化系統的組成部分；(4)掌握各消化器官的特點，掌握小腸是重要的消化、吸收的場所