第二章 第二節 消化和吸收（實驗）饅頭在口腔中的變化 教學設計一、教材分析實驗探究活動饅頭在口腔中的變化，選自人教版初中生物七年級下冊第二章人體的營養第二節消化和吸收中“食物的消化”部分。“食物的消化”還包括消化的概念，消化系統的組成和食物消化的過程。教材編寫遵循從結構到功能，從感性認識到理性認識的認知規律。口腔作為食物消化的第一站，是淀粉初步消化的場所。通過對饅頭在