合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全第一課時(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、舉例說出什么是合理營(yíng)養(yǎng)。2、理解合理營(yíng)養(yǎng)、平衡膳食的概念及作用。3、嘗試設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。教學(xué)重難點(diǎn)：1、對(duì)合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食的理解，記住平衡膳食寶塔。2、設(shè)計(jì)合理的食譜想一想，議一議1、學(xué)生自由閱讀后，討論2、教師講述：方便面中淀粉、脂肪類物質(zhì)含量較高，蛋白質(zhì)維生素等含量較低，營(yíng)養(yǎng)不夠全面，也不夠均衡