第3課 包餃子,魯科版三年級上冊,教學目標,1、了解餃子是怎么做的。2、試試自己包餃子。3、嘗一嘗自己包的餃子，說說自己的收獲。,新知導入,餃子的不同形狀,新知導入,餃子的不同餡料,新知導入,餃子的各種顏色,新知導入,餃子（Dumpling），初名餛飩，又有角子、角兒、匾食、扁食、牢丸、粉角、餃餌、水餃餌、水點心、水餃子、餃兒等多種稱呼。餃子的烹飪方法多樣，有煮、蒸、煎、烤等。自宋代開始，有了冬至