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面塑小豬饅頭教學設計第一課時學習目標掌握面塑的基本技法，了解其變化多樣的特點，嘗試運用粘、貼、揉、捏等方法，創造一個自己喜歡的小豬形象作品。2、培養學生的觀察，想象和創新精神，感受勞動的樂趣
上傳時間：2019-12-29 | 頁數：3 | 格式：DOC | 瀏覽：152
一、觀察霉斑里面有什么使用體視顯微鏡或者我們上節課所使用的顯微鏡觀察霉斑，看看食物霉斑里面有什么，用語言或者繪畫描述觀察到的現象。霉菌主要由兩部構成：營養菌絲和氣生菌絲。營養菌絲深入食物內部吸收養料，就像植物的根。氣生菌絲向空中伸展，頂端可生出球形的孢子囊，里面的孢子成熟后擴散到別處繁殖成新的霉菌。使食物發霉的是另一類真菌霉菌。有人以為把發霉食物表面的霉斑清除干凈，食物照樣可以吃了
上傳時間：2022-10-18 | 頁數：25 | 格式：PPTX | 瀏覽：190
同學們看這么多的饅頭造型是不是很吸引人課堂導入讓我們化身面食小主廚制作花樣饅頭吧教室廚房勞動準備勞動過程發面的奧秘原因一室溫低發酵不起來原因二水溫高酵母失效原因三沒有覆蓋保鮮膜水分流失溫度降低想一想
上傳時間：2023-07-19 | 頁數：16 | 格式：PPTX | 瀏覽：104
11花樣饅頭本課以圖片導入的方式揭示了花樣饅頭制作的樂趣通過發面的奧秘造型我拿手蒸制有方法等教學環節的設計揭示了規范的花樣饅頭的制作過程引導學生掌握一般的發面面食的制作方法同時通過拓展面食制作樣式的介紹讓烹飪變得更加充滿
上傳時間：2023-07-19 | 頁數：5 | 格式：DOCX | 瀏覽：107
上傳時間：2023-08-31 | 頁數：0 | 格式：RAR | 瀏覽：151
13發霉的饅頭分層練習基礎訓練1霉菌主要由和組成2饅頭在的條件下容易發霉在的條件下不容易發霉3包裝放保存太陽暴曬和高溫消毒等都是防霉的有效方法能力培養1判斷題對的打錯的打1冬天
上傳時間：2023-12-26 | 頁數：3 | 格式：DOC | 瀏覽：24
13發霉的饅頭教學目標導入媽媽蒸的饅頭沒放幾天這是怎么了饅頭發霉了饅頭發霉是怎么回事一觀察霉斑里有什么今天我們使用體視顯微鏡觀察霉斑看看食物霉斑里面有什么用語言或者繪畫描述觀察到的現象體視顯微鏡和光學顯微鏡有什么
上傳時間：2023-12-26 | 頁數：27 | 格式：PPTX | 瀏覽：41
13發霉的饅頭教學目標3初步認識霉菌的危害與防霉技術了解預防真菌感染的方法1觀察顯微鏡下的霉斑能用語言或繪圖描述霉菌的顏色大小形狀結構等知道霉菌也是一種真菌2通過對比實驗探究食物發霉的條件新知導入在生活中你
上傳時間：2023-12-26 | 頁數：23 | 格式：PPTX | 瀏覽：65
13發霉的饅頭教學設計教學分析本課是六年級上冊第一單元顯微鏡下的世界的第3課本課共分五個部分觀察實驗處理信息遷移應用拓展閱讀雖然學生從小就對生活中發霉的現象十分熟悉但霉菌的樣子和習性大部分學生并不太清楚本課編排的
上傳時間：2023-12-26 | 頁數：7 | 格式：DOC | 瀏覽：20
13發霉的饅頭1霉斑里面有什么使用體視顯微鏡或者我們上節課所使用的顯微鏡觀察霉斑看看食物霉斑里面有什么用語言或者繪畫描述觀察到的現象小貼士體視顯微鏡是一種放大倍數較小的顯微鏡可以不用制作裝片直接觀察立體的實物霉斑觀察記錄
上傳時間：2023-12-26 | 頁數：3 | 格式：DOCX | 瀏覽：9
饅頭的學問學習目標1了解饅頭的來歷激發學習探究興趣2認識了解各種饅頭不同的特點進行研究學習3了解和面的方法學會和面的技能4培養學生動手實踐能力重難點學會和面的技能課前準備工具材料盆筷子面粉溫水酵母教
上傳時間：2025-06-03 | 頁數：3 | 格式：DOC | 瀏覽：4
教學設計教學目標1知識與技能目標通過調查研究了解饅頭的制作工序了解饅頭在現實生活中的發展變化2過程與方法目標通過做饅頭繼續練習并掌握做饅頭的基本技能不斷增強學生的動手實踐能力培養創新意識3情感態度與價值觀目標在各項活
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學做花式饅頭教學設計教學目標1知識與技能掌握簡單的制作饅頭的技巧了解饅頭的歷史和文化2過程與方法通過自主探究小組合作等形式體驗動手制作的創意與樂趣3情感態度和價值觀培養學生的節約意識和民族自豪感使學生形成自我服務
上傳時間：2025-06-03 | 頁數：2 | 格式：DOC | 瀏覽：5
活動目標1、知道日常生活中饅頭的來源，探究饅頭的制作過程，從而知道蛋糕、面包等面制品的制作過程。2、能用優美動聽的聲音唱大大的饅頭哪里來這支歌曲。3、能在美勞區用各種材料對面制品進行表征活動
上傳時間：2019-12-07 | 頁數：1 | 格式：DOC | 瀏覽：76
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