浙教版勞動八年級上冊全冊教學設計項目一品質生活巧手創蔬果雕刻單元教學設計蔬果雕刻教學設計課題蔬果雕刻單元第一單元學科勞動年級八年級教材分析本課通過介紹餐盤常見的蔬果雕刻裝飾品，引導學生了解蔬果雕刻工具，掌握雕刻刀的 用法，鼓勵學生專心致志。安全規范的完成雕刻；在實踐活動部分展示了番茄小兔子的制作方式，并引導學生開拓思維，積極進