青島出版社一年級科學上冊12認識水課標陳述：引導學生觀察并描述水的顏色、狀態、氣味等特征。教材分析：本課是青島市義務教育實驗課程小學科學一年級(上冊)水單元中的第二課。教材分為三大板塊，第一板塊為活動準備，課本呈現了白醋、牛奶、橙汁三幅圖，引導學生做好材料和心理上的準備。第二板塊為活動過程，最后一板塊為拓展活動。本課主要是引導學生通過運用感官和比較的方法知道水的基本物理性質，并在比較水與其它液體的過程中，培養學生初步嘗試對其形態特征進行概括和描述的能力。學情分析：對于小學一年級的學生來講，水雖然是生活中最常見的，同時也是最容易被忽略的。他們每天的生活都要接觸到水，根據生活經驗，他們對水已經有了一定的認識基礎，但就是這最平常不過的“水”，孩子們很少有意識的去觀察它、研究它，可以說，他們對水既是熟悉又很陌生。教學目標：1.學會運用感官觀察水的性質，并用語言或圖畫等方式描述。2.在教師指導下，運用觀察比較等方式，借助簡單的工具觀察水。3.科學態度目標：在活動中體驗合作學習的樂趣。4.科學、技術、社會與環境目標：初步意識到水在日常生活中的應用，了解水在自然界中的分布，養成節約用水的好習慣。評價設計：通過教師提問、學生回答檢測目標一的達成情況，通過檢查學生動手操作檢測目標二的達成情況，同時結合學生活動手冊，第一部分記錄園地可以檢測學生對水的性質的了解及掌握程度，第二部分拓展探究幫助學生了解水的自然界中的分布，拓寬學生視野。教學準備：醋、牛奶、可樂、水、白糖水教學過程：一、導入新課今天，老師帶來了自己的好朋友，看看，是誰？（課件）你了解水嗎？原來水有這么多的作用啊，真了不起，那么水有什么特點呢？今天，我們一起來認識水（板書）設計意圖 ：水是我們生活中最常見的，來認識水，是因為水除了我們生活中了解的狀態，還和很多液體有區別。評價設計：直接出示水的圖片，直接導入話題，讓孩子們知道我們生活中最常見的水有什么與眾不同。二、活動探究（一）運用感官自主探究，觀察水的特征。1. 復習觀察方法。 咱們之前學習了好多觀察事物的方法，還記得嗎？今天我們就可以用這些方法來幫助我們更好的認識水。設計意圖：小組內驗證，學生體驗，在體驗的同時可以小組討論，分享感受。評價設計：組織回顧復習看、聞、嘗等基本的觀察方法，為下面即將展開的有序觀察活動打好基礎。2.闖關游戲。我們來個闖關游戲，看哪組同學可以利用我們掌握的觀察方法，正確分辨出每杯究竟是什么液體？第一關：老師現在這有兩杯液體，哪一杯是水呢？誰能幫助老師分辨一下？你怎么知道？你用的是什么觀察方法？ 學生交流：牛奶是白色的，水是清的，水能看得透，牛奶看不透。梳理總結 ：水是沒有顏色的。 我們把水和牛奶進行比較，發現水沒有顏色。剛才我們找出水和牛奶的相同與不同，這就是在比較。 設計意圖：闖關游戲，激發學生學習興趣評價設計：闖關設計和科學手冊相輔相成，加深學生印象第二關：每個小組的桌面上還有一杯清水和一杯白醋。你還能看出哪杯是水，哪杯是醋嗎？那怎么辦呢？我們還可以再用什么方法？ 師示范講解 ：在聞物體的時候，不要讓物體離鼻孔太近，應該讓物體在鼻孔下面隔一段距離，用手扇動來聞氣味。學生示范，讓學生學會聞氣味的方法。學生以小組為單位“聞”，教師巡視指導。組織學生交流。學生可能會有“醋是有酸味的，水沒有味”這樣的說法。教師引導學生認識到 ：用“聞”的方法辨別的是“氣味”，不能模糊地說成“味”。 師 ：這次我們通過比較，知道水沒有氣味設計意圖：注意學生實驗習慣，此環節先是讓學生展示自己的實驗操作方法，再讓其他學生觀察并提出自己的意見，然后教師演示正確的實驗方法。因為一年級的實驗能力處于啟蒙階段，因此在在實驗前要引導學生合理正確操作實驗等等，以此引領學生在已有的經驗和猜想的基礎上，進行簡單的實驗，并且培養學生多角度觀察和全面觀察的習慣，同時讓學生感知到合作力量大。評價設計：闖關設計和科學手冊相輔相成，加深學生印象第三關：桌上有一杯清水和一杯糖水，你能分辨出來嗎？ 教師示范講解“嘗”的方法，在“嘗”之前，要知道這種物質有沒有毒性。就算沒有毒，嘗的時候也要用筷子蘸一點，在舌尖上嘗一嘗它的味道。教師示范、學生示范。學生通過嘗一嘗，觀察比較。交流總結 ：水沒有味道。 第四關：最難的來了，同學們加油啊！（出示4杯液體）哪一杯是水呢？怎么辦？我們可以用排除法，觀察事物的時候，我們可以按照“一看二聞三嘗”的順序來辨別，你會說嗎？活動手冊考考你。學生在科學學生活動手冊上把剛才辨認的結果填寫出來。設計意圖:想讓學生綜合運用多種感官，運用比較的方法觀察辨認出水，鞏固認知的過程。總結水的基本特征，并完善總結 ：水是沒有顏色、沒有氣味，沒有味道的。設計意圖: 強調不確定物品千萬不要隨便嘗試，隨時培養學生安全意識,學生通過看、聞、嘗學會用比較觀察的方法發現水的基本特征。(二）做做小實驗，觀察水的形狀。看看，這是什么？（小方塊）什么形狀？放到杯子里，形狀改變了嗎？粉筆，近似圓柱體，他們都有固定的形狀，來看看，水，燒杯里的水是圓柱體，現在還是嗎？繼續倒，還是嗎？這說明了什么？水沒有固定的形狀。水到底是什么形狀的？師生總結 ：水沒有固定的形狀。（三）交流水在日常生活中的應用同學們，我們周圍哪里有水呢？是啊，地球上的水這么多，我們是不是就可以浪費水呢？因為可供人類使用的淡水資源很少，特別是我們中國，有很多地方嚴重缺少，連最基本的飲水也保證不了，所以我們可以做點什么？節約用水。同學們不光自己要節約用水，回家還要和爸爸媽媽一起節約用水，好嗎。設計意圖：讓學生了解到除了我們平時接觸到的水，還有祖國的江河湖泊、地表水、以及看不到的地下水評價設計：把學生的探究活動從課內延伸到課外，讓學生通過觀察水的實踐活動意識到水的多樣性和豐富性。板書設計：認識水沒有顏色 看 （一）沒有氣味 聞 （二）沒有味道 嘗 （三）沒有固定的形狀