7.2 常見的酸和堿第三課時(shí)教學(xué)目標(biāo)【知識與能力】1.知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。2.了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。3.了解溶液的酸堿度在實(shí)際中的意義?！具^程與方法】1.會用分析、歸納的方法對有關(guān)信息加工處理。2.會用觀察的方法來分析事物。3.通過對溶液酸堿度的測定，進(jìn)一步加強(qiáng)對酸、堿溶液知識的掌握。4.通過實(shí)驗(yàn)探究，提高設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰蛯?shí)驗(yàn)分析能力?！厩楦袘B(tài)度價(jià)值觀】1.培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際，關(guān)注社會實(shí)際問題的意識。2.通過相互交流、探究式的學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。3.通過對酸堿度的測定，加強(qiáng)學(xué)生對定量實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識，有助于培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。教學(xué)重難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】1酸堿之間的中和反應(yīng)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】 中和反應(yīng)的探究過程。 教學(xué)過程引入提問酸、堿各自具有一些化學(xué)性質(zhì)，那酸與堿之間會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)嗎?學(xué)生)1能 2不能教師能否反應(yīng)，我們應(yīng)用事實(shí)說話，請同學(xué)們進(jìn)行下面的活動與探究?；顒优c探究(投影展示)(1)如圖所示。在燒杯中加入10mL氫氧化鈉溶液，滴人幾滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴人稀鹽酸，并不斷攪拌溶液，至溶液顏色恰好變成無色為止。(2)取2滴上述反應(yīng)后的無色溶液滴在玻璃片上，使液體蒸發(fā)，觀察玻璃片上的現(xiàn)象。教師強(qiáng)調(diào)1.用滴管滴入鹽酸時(shí)要緩慢，一滴一滴加入，以便觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。2在向氫氧化鈉溶液中滴鹽酸時(shí)，要邊滴邊攪拌。學(xué)生活動討論玻璃片上的物質(zhì)是氫氧化鈉嗎?為什么?學(xué)生總結(jié)氫氧化鈉是堿，其溶液能使酚酞溶液顯示紅色，隨著鹽酸的加入，紅色逐漸消失變成無色。所以此時(shí)的溶液肯定不是堿性溶液。玻璃片上的白色物質(zhì)是溶液中新生成的溶質(zhì)。講解(借助FLASH動畫展示反應(yīng)過程)在上面的實(shí)驗(yàn)中，發(fā)生了這樣的反應(yīng)：NaOH+HCl=NaCl+H2O介紹其他的酸和堿也能發(fā)生類似的反應(yīng)。例：Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O2NaOH+H2SO4Na2SO4+2H2O設(shè)問試總結(jié)上述三個反應(yīng)的特點(diǎn)。討論學(xué)生發(fā)言教師總結(jié)三個反應(yīng)都生成水，另一種產(chǎn)物(氯化鈉、氯化鈣、硫酸鈉)都是由金屬離子和相應(yīng)的酸根離子構(gòu)成的，我們把這類化合物叫做鹽。我們把這類化學(xué)反應(yīng)叫做中和反應(yīng)。板書 1中和反應(yīng)；酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。2鹽:在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子的化合物。過渡理解了中和反應(yīng)的概念，下面我們看幾則資料。投影1改變土壤的酸堿性根據(jù)土壤情況，可以利用中和反應(yīng)，在土壤中加入酸性或堿性物質(zhì)，以調(diào)節(jié)土壤的酸堿性，利于植物生長。例如，近年來由于空氣污染造成酸雨，導(dǎo)致一些地方的土壤變成酸性，不利于作物的生長，于是人們將適量的熟石灰加入土壤，以中和酸性。2處理工廠的廢水工廠生產(chǎn)過程中的污水，需進(jìn)行一系列的處理，例如，硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進(jìn)行中和處理。3用于醫(yī)藥人的胃液里含有適量鹽酸，可以幫助消化，但是如果飲食過量時(shí)，胃會分泌出大量胃酸，反而造成消化不良。在這情況下，可以遵醫(yī)囑服用某些含有堿性物質(zhì)的藥物，以中和過多的胃酸。我們可能都被蚊蟲叮咬過。被蚊蟲叮咬后，叮咬處很快腫成大包，這是因?yàn)槲孟x能在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛。如果涂一些含有堿性物質(zhì)(如NH3H2O)的藥水，就可減輕痛癢。提問這些資料說明了什么?學(xué)生討論回答中和反應(yīng)用途很廣。板書3中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。提問試寫出工廠處理廢水的化學(xué)方程式。學(xué)生板演Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O 引導(dǎo)有一種胃藥的主要成分是Al(OH)3，試寫出用這種胃藥治療胃酸的化學(xué)方程式。學(xué)生板演Al(OH)3+3HCl=A1C13+3H2O討論你還能再舉出一些利用中和反應(yīng)的實(shí)例嗎?學(xué)生發(fā)言小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了中和反應(yīng)，簡單了解了中和反應(yīng)的原理，會寫一些中和反應(yīng)的化學(xué)方程式，并了解了中和反應(yīng)在生活和生產(chǎn)中的重要作用。板書設(shè)計(jì)第2節(jié) 常見的酸和堿 1中和反應(yīng)：酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)。2鹽：在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離于的化合物。3中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的應(yīng)用。- 3