7.3 幾種重要的鹽第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與能力】通過資料收集和實(shí)驗(yàn)探究，認(rèn)識(shí)生活中常見的鹽的種類和用途。【過程與方法】初步學(xué)會(huì)粗鹽提純和鑒定碳酸根離子的方法；能判斷復(fù)分解反應(yīng)的類型及發(fā)生條件。【情感態(tài)度價(jià)值觀】充分認(rèn)識(shí)到生活中處處有化學(xué)、了解我國(guó)科學(xué)家做出的杰出貢獻(xiàn)，從而激發(fā)愛國(guó)熱情和學(xué)習(xí)激情。教學(xué)重難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】粗鹽的提純、對(duì)碳酸鹽的特性的認(rèn)識(shí)、復(fù)分解反應(yīng)概念的形成。【教學(xué)難點(diǎn)】 復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷。 教學(xué)過程【引入新課】生活中的鹽指的是那種物質(zhì)？（食鹽的主要成分是NaCl ）化學(xué)中的鹽：指由金屬離子(或NH4+)和酸根離子組成的化合物。如CuSO4、MgCl2等。關(guān)系：食鹽屬于鹽。【新授課】一、氯化鈉1.化學(xué)式：NaCl 俗名：食鹽2.物理性質(zhì)：白色粉末，水溶液有咸味，溶解度受溫度影響不大。3.用途：（1）作調(diào)味品（2）作防腐劑（3）消除積雪（降低雪的熔點(diǎn)）（4）農(nóng)業(yè)上用NaCl溶液來選種（5）制生理鹽水（0.9% NaCl溶液）Na+ 維持細(xì)胞內(nèi)外的水分分布，促進(jìn)細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)交換；Cl- 促生鹽酸、幫助消化，增進(jìn)食欲。4.分布：海水，鹽湖，鹽井，鹽礦。二、粗鹽提純?nèi)コ蝗苄噪s質(zhì)，得到的精鹽中還含有氯化鎂、氯化鈣等可溶性雜質(zhì)。1.實(shí)驗(yàn)步驟：溶解、過濾、蒸發(fā)、計(jì)算產(chǎn)率2.實(shí)驗(yàn)儀器實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)儀器其中玻璃棒的作用溶解燒杯、玻璃棒加速溶解過濾鐵架臺(tái)（帶鐵圈）、漏斗、燒杯、玻璃棒引流蒸發(fā)鐵架臺(tái)（帶鐵圈）蒸發(fā)皿、酒精燈、玻璃棒使液體受熱均勻，防止液體飛濺補(bǔ)充：氯化鎂、氯化鈣的除去，溶解后加入過量的Na2CO3 溶液，過濾，在濾液中加入過量的稀鹽酸。板書設(shè)計(jì) 第3節(jié) 幾種重要的鹽一、氯化鈉 1.化學(xué)式 2.物理性質(zhì) 3.用途4.分布二、粗鹽提純1.實(shí)驗(yàn)步驟2.實(shí)驗(yàn)儀器- 2