授課題目汽化和液化選用教材八年級上冊教材分析本節(jié)內(nèi)容位于科教版八年級上冊的第五章物態(tài)變化。通過前兩節(jié)的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道了溫度的概念、溫度計的正確使用方法，以及自然界中物質(zhì)的三種狀態(tài)和固態(tài)與液態(tài)間的相互轉(zhuǎn)化，這些知識都為這一節(jié)課的學(xué)習(xí)作了充分的準(zhǔn)備。本節(jié)講述汽化，這些內(nèi)容與生產(chǎn)、生活息息相關(guān)，充分體現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)“從生活走向物理，從物理走向社會”這一發(fā)展理念。學(xué)情分析初二學(xué)生具有強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，好動、喜歡動手實(shí)驗(yàn)，鑒于這一點(diǎn)，在教學(xué)中通過設(shè)計簡單易行的小實(shí)驗(yàn)，可以很好的調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性；另外，他們的抽象思維能力較差，因此將知識點(diǎn)以實(shí)驗(yàn)或創(chuàng)設(shè)情境的方法直觀的呈現(xiàn)出來，對他們理解知識幫助很大。教學(xué)目標(biāo)知識與技能知道汽化和液化的概念了解汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰掌握影響蒸發(fā)快慢的因素，以及蒸發(fā)過程中吸熱過程與方法通過研究影響蒸發(fā)快慢的因素，學(xué)會比較的研究方法。通過探究蒸發(fā)吸熱，學(xué)會和生活中的現(xiàn)象相結(jié)合。情感態(tài)度和價值觀通過列舉大量的生活實(shí)例，可以感覺到物理和生活的密切相關(guān)，產(chǎn)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索的情感。通過交流，能夠產(chǎn)生將自己的見解與他人交流的愿望，認(rèn)識交流的重要性。教學(xué)重點(diǎn)通過探究實(shí)驗(yàn)了解液體沸騰、蒸發(fā)時的特點(diǎn)及影響蒸發(fā)快慢的因素教學(xué)難點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生通過對實(shí)驗(yàn)的觀察、分析概括和表述，總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)，并通過對生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察，分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素教 法通過創(chuàng)設(shè)情境引入汽化這一概念通過提問生活現(xiàn)象中的問題使學(xué)生思考哪些因素會影響蒸發(fā)快慢通過演示實(shí)驗(yàn)使學(xué)生對汽化的過程有一定認(rèn)識學(xué) 法通過觀看實(shí)驗(yàn)視頻觀察了解水的沸騰現(xiàn)象和特點(diǎn)通過討論得出影響蒸發(fā)快慢的因素教具學(xué)具多媒體計算機(jī)、PPT課件教學(xué)過程教學(xué)活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情境引入新課通過播放酒精袋的視頻，得出液態(tài)和氣態(tài)間可以相互轉(zhuǎn)化，進(jìn)而總結(jié)出汽化和液化的概念通過這種創(chuàng)設(shè)情境的方式引入新課，可以引起學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣新課教學(xué)一、沸騰的概念提問：“水燒開后會變成水蒸汽，同樣是汽化現(xiàn)象，與蒸發(fā)有何不同？”通過這個問題的討論導(dǎo)出沸騰的概念。二、觀察水的沸騰讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)視頻，觀察水的沸騰1. 在活動前提出三個要求：（1）觀察水沸騰時的現(xiàn)象（2）觀察沸騰時水的溫度是否發(fā)生變化（3）記錄數(shù)據(jù)，并描出水沸騰時溫度和時間的關(guān)系曲線。2. 觀察水的沸騰現(xiàn)象（包括溫度，聲音，水中的氣泡等）3. 匯報實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和現(xiàn)象，繪制水的沸騰圖像4. 分析圖像，得出結(jié)論：沸騰前，對水加熱，水的溫度升高；沸騰時，繼續(xù)對水加熱，水的溫度不變，實(shí)驗(yàn)中，水沸騰的溫度是100 停止對水加熱，水停止沸騰可見，沸騰需要吸熱三、沸點(diǎn)知識1、向?qū)W生介紹液體沸騰時的溫度叫沸點(diǎn)，在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是100 2、向?qū)W生介紹一些其它液體在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)液態(tài)鐵2750甲苯111液態(tài)氧-183液態(tài)鉛1740水100液態(tài)氮-196水銀357酒精78液態(tài)氫-253亞麻仁油287液態(tài)氨-33.5液態(tài)氦-268.9四、蒸發(fā)的概念和特點(diǎn)：通過提問和討論，讓學(xué)生自己總結(jié)出只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)，以及蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生。*蒸發(fā)過程吸熱提出一個生活中的問題：剛洗過澡，身上的水還沒擦干時，為什么覺得很冷？通過這個問題的討論和解答得出蒸發(fā)吸熱的結(jié)論。五、探究影響蒸發(fā)快慢的因素1、猜想：先讓學(xué)生自己猜測蒸發(fā)的快慢可能與哪些因素有關(guān)，并讓他們思考哪些現(xiàn)象可以驗(yàn)證這些因素會影響蒸發(fā)的快慢2、驗(yàn)證猜想：通過三個關(guān)于晾衣服的問題“冬天晾衣服和夏天晾衣服哪個更容易干？”“衣服折起來和撐開來哪個干得快？”“衣服放在有風(fēng)處和無風(fēng)處哪個干的快？”分別得出蒸發(fā)的快慢與液體的溫度、表面積、表面氣體流速有關(guān)。3、給出結(jié)論：讓學(xué)生自己歸納總結(jié)，然后教師加以補(bǔ)充和完善，給出影響蒸發(fā)快慢的因素的結(jié)論根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)找出新的問題，發(fā)現(xiàn)沸騰與蒸發(fā)的不同。讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)可以縮短實(shí)驗(yàn)時間，為去實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn)做準(zhǔn)備同時也可以提高學(xué)習(xí)積極性；另一方面，學(xué)生親自觀察實(shí)驗(yàn)過程，可以更好地了解水的沸騰的特點(diǎn)。通過實(shí)驗(yàn)，引起學(xué)生好奇心，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣通過討論自己總結(jié)出概念，可以對概念有更深刻的映像。讓學(xué)生對生活現(xiàn)象中的問題有進(jìn)一步的認(rèn)識，同時也體現(xiàn)了“從生活走向物理”的理念。讓學(xué)生自己猜想假設(shè)可以發(fā)散他們的思維，也可以讓學(xué)生更好地參與探究活動討論生活中常見的現(xiàn)象，貼近生活，讓學(xué)生積極思考，得出結(jié)論。鞏固反饋提出三個生活中的問題，讓學(xué)生加以解釋，以達(dá)到鞏固新知識的效果。1、從冰箱拿出來的飲料，外壁為什么會有一層水珠？2、仙人球的葉子為什么是針狀的？3、為什么牙醫(yī)檢查牙齒前要將小鏡子在酒精燈上燒一燒？提問生活中的問題，培養(yǎng)學(xué)生利用知識解決實(shí)際問題的能力。布置作業(yè)1、 物質(zhì)由 變 的現(xiàn)象叫汽化。汽化的方式有兩種，即 和 。2、水在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下的沸點(diǎn)是100，當(dāng)水的溫度為100時，水（ ） A、一定沸騰B、一定不沸騰C、可能沸騰3、影響液體蒸發(fā)快慢的因素有 _ 。4、小明在游泳時發(fā)現(xiàn)，從水中出來時感到冷，風(fēng)一吹更冷，這是因?yàn)閺乃谐鰜砗螅眢w表面的水份在蒸發(fā)時要從身體上 ，因此比較冷。有風(fēng)時，使水的蒸發(fā) ，更快地從身體 ，因此感到更冷。5、煮雞蛋時，小明和小華分別把水加熱沸騰后，小明繼續(xù)用大火加熱，小華改用小火加熱并保持水的沸騰狀態(tài)，請問誰先把雞蛋煮熟？誰的做法較好些7、請你列舉出兩個有實(shí)用價值的液體蒸發(fā)吸熱的應(yīng)用實(shí)例。(拓展探究)習(xí)題由易到難，依次考察了概念的掌握，知識點(diǎn)的應(yīng)用，以及拓展探究。板書設(shè)計汽化和液化1、汽化和液化 4、影響蒸發(fā)快慢因素：汽化：液態(tài)氣態(tài)（吸熱） （1）液體溫度液化：氣態(tài)液態(tài)（放熱） （2）液體表面積2、沸騰 （3）液體表面氣體流速沸騰：一定溫度下； 液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生； 劇烈的汽化現(xiàn)象. 3、蒸發(fā)：任何溫度下； 只在液體表面發(fā)生；緩慢的汽化現(xiàn)象.教學(xué)反思本節(jié)課是科教版八年級物理上冊，在學(xué)習(xí)這節(jié)課之前學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過了熔化和凝固，對于物態(tài)變化有了一定的認(rèn)識。在小學(xué)科學(xué)課和日常生活中也接觸過蒸發(fā)和沸騰，但是對于汽化和液化的認(rèn)識還只是在表面上。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生能從物態(tài)變化的角度來動態(tài)的分析汽化和液化，提高知識水平。本節(jié)課的引入是通過播放實(shí)驗(yàn)：在一個透明塑料袋里滴幾滴酒精，系緊袋口放到熱水里，過一會再拿出來。讓學(xué)生觀察到塑料袋有什么變化，這兩個變化的過程就是汽化和液化。自認(rèn)為導(dǎo)入新課過程合理，能夠引起同學(xué)們的興趣，并自然而然地進(jìn)入了新課。雖然這兩種物態(tài)變化現(xiàn)象在日常生活中常見，但學(xué)生了解的不是很具體，特別是沸騰現(xiàn)象，只知道水燒開時有很多白氣，但不知道白氣是怎樣產(chǎn)生的。沸騰的教學(xué)是探究式，為了確保實(shí)驗(yàn)效果和縮短實(shí)驗(yàn)時間，我課堂上沒有做實(shí)驗(yàn)，而是播放了實(shí)驗(yàn)視頻，所以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是很明顯的，這樣就調(diào)動了學(xué)生的積極性。整堂課也還是有些缺陷，例如在上課的過程中教學(xué)語言不夠嚴(yán)謹(jǐn)還需提高，還有就是師生互動還不夠，還可以設(shè)計更多的互動環(huán)節(jié)，讓學(xué)生真正地參與到學(xué)習(xí)中，讓學(xué)生做學(xué)習(xí)的主人，讓學(xué)生體會學(xué)習(xí)的樂趣。下次再上這節(jié)課時盡量課堂上讓學(xué)生親自操作誰的沸騰實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人