熔化和凝固教學(xué)設(shè)計(jì)方案教學(xué)目標(biāo)：1知識(shí)與技能：理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義。2過(guò)程與方法：通過(guò)探究固體熔化是溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。了解有沒(méi)有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。3情感、態(tài)度和價(jià)值觀通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感。教學(xué)重點(diǎn)：讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究歸納出晶體與非晶體在熔化過(guò)程中的本質(zhì)區(qū)別，進(jìn)一步總結(jié)出不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律教學(xué)難點(diǎn)：讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄的數(shù)據(jù)在方格紙上描繪固體熔化圖象，根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點(diǎn)。教具與學(xué)具：多媒體課件、學(xué)生實(shí)驗(yàn)，六人一組。每組配備熔化實(shí)驗(yàn)儀器、酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)兩支、海波、石蠟、水、火柴、坐標(biāo)紙。教學(xué)過(guò)程1.引入新課教師活動(dòng)：利用教材上的素材。本節(jié)教材想想議議提出的：“黑龍江省漠河鎮(zhèn)的最低氣溫達(dá)到過(guò)-52.3，在這樣冷的地區(qū)測(cè)氣溫應(yīng)該用水銀溫度計(jì)還是酒精溫度計(jì)”。由此導(dǎo)入新課.教師出示用多媒體自學(xué)提綱：1、自然界中物質(zhì)常見(jiàn)的三種狀態(tài)分別是什么？2、什么叫物態(tài)變化？3、什么叫熔化？什么叫凝固？并簡(jiǎn)單列舉生活中的熔化和凝固的現(xiàn)象4、熔化和凝固哪個(gè)是吸熱過(guò)程，哪個(gè)是放熱2.合作探究教師根據(jù)學(xué)生的質(zhì)疑結(jié)合本節(jié)課的實(shí)際，多媒體出示本節(jié)課的探究問(wèn)題：不同物質(zhì)在熔化時(shí)，溫度變化規(guī)律相同嗎？小組長(zhǎng)首先組織本組成員討論教師多媒體出示的討論問(wèn)題：（1）、本實(shí)驗(yàn)需要的器材有哪些？（2）、為完成本實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)方案是什么？（3）、實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該注意哪里問(wèn)題？（4）、為了完成本實(shí)驗(yàn)怎么樣進(jìn)行分工（5）、設(shè)計(jì)出合理的實(shí)驗(yàn)表格每個(gè)組將討論結(jié)果進(jìn)行匯總。（一）各小組根據(jù)討論結(jié)果組裝實(shí)驗(yàn)裝置（二）講述實(shí)驗(yàn)中注意的事項(xiàng)：1溫度計(jì)要完全浸入被測(cè)物體中。2實(shí)驗(yàn)時(shí)讓物體受熱均勻要不斷攪拌。3注意酒精燈的使用安全。（三）分工：報(bào)時(shí)一人，報(bào)溫度值一人，報(bào)物質(zhì)狀態(tài)一人，記錄一人，照顧儀器一人，攪拌物質(zhì)一人。（四）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。并將結(jié)果記錄在表格中時(shí)間/min01234海波溫度/石蠟溫度/教師組織各小組根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，畫(huà)出兩種物質(zhì)在熔化時(shí)隨時(shí)間變化的圖像。并用實(shí)物展示臺(tái)對(duì)學(xué)生的圖像進(jìn)行展示。并總結(jié)實(shí)驗(yàn)規(guī)律：海波在熔化前吸收熱量，溫度不斷升高，在熔化時(shí)吸收熱量，溫度保持不變，全部熔化后溫度繼續(xù)升高。石蠟在熔化時(shí)，溫度不斷上升。3.教師知識(shí)精講匯總教師根據(jù)海波和石蠟熔化的圖像進(jìn)行點(diǎn)撥：有些固體在熔化過(guò)程中，盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變（如海波冰、各種金屬）這類固體叫做晶體，晶體熔化時(shí)的溫度叫熔點(diǎn)。有些固體在熔化過(guò)程中只要不斷吸熱，溫度就不斷上升，沒(méi)有固定的熔化溫度，（如石蠟、松香）這類固體叫做非晶體。師:凝固是熔化的相反過(guò)程，你能由晶體、非晶體的熔化過(guò)程來(lái)推出它們的凝固過(guò)程嗎？試畫(huà)一畫(huà)海波的凝固圖像。待學(xué)生動(dòng)腦動(dòng)手后，教師出示動(dòng)畫(huà)課件，形象的展示海波和石蠟的凝固過(guò)程及圖象。教師進(jìn)一步提問(wèn)：觀察圖像，你有什么發(fā)現(xiàn)？指導(dǎo)學(xué)生查表，分析書(shū)56一些物質(zhì)的熔點(diǎn)表中的數(shù)據(jù)，得出哪些信息？師：白熾燈的燈絲為什么選用鎢絲？多媒體展示：熔化和凝固在生活及生產(chǎn)中的具體應(yīng)用的圖片。問(wèn)題：在我們周圍生活中還見(jiàn)到其他的熔化和凝固現(xiàn)象？再向?qū)W生介紹我國(guó)是世界上最早冶鐵的國(guó)家，鑄鐵的使用比歐洲早一千多年。（多媒體展示中國(guó)古代兵器、河北滄州鐵獅）這都是中華民族勤勞與智慧的結(jié)晶，也為世界的冶金史增添了光輝燦爛的一頁(yè)。4.學(xué)生活動(dòng)學(xué)生分別思考并回答問(wèn)題，思考討論并試著畫(huà)凝固圖像。查表，師生共同總結(jié)：金剛石的熔點(diǎn)最高；熔點(diǎn)最高的金屬是鎢；硫代硫酸鈉熔點(diǎn)為48,冰熔點(diǎn)為0；不同的鋼（13001400）由于所的成分不同，熔點(diǎn)也不同；高熔點(diǎn)物質(zhì)常溫下呈固態(tài)，低熔點(diǎn)物質(zhì)常溫下呈液態(tài)、氣態(tài)。5.鞏固運(yùn)用1、以下事例中，屬于凝固現(xiàn)象的是（）A春天，冰封的河面消融B夏天，剝開(kāi)包裝紙后冰棒會(huì)冒“白氣”C秋天，清晨的霧在太陽(yáng)出來(lái)后散去D冬天，湖水結(jié)冰2、下列物質(zhì)中全都是晶體的是（）A、鐵、食鹽、松香B、萘、冰、石英C、金、海波、石蠟D、冰、石英、玻璃3、鋼在熔化成鋼水的過(guò)程中（）A、吸熱，溫度升高B、吸熱，溫度不變C、.放熱，溫度降低D.、放熱，溫度不變4、把5Kg 0的水和5Kg 0的冰分別放入菜窖里，使菜窖降溫，其效果是（）A、用0的冰好、用0的水好、都一樣、無(wú)法確定